北美生活攻略—超市裡的那些生活必需品如何挑選?
今天海客范給您講一講美國超市水的種類和鹽的種類,這麼多年,您都喝對水吃對鹽了嗎?
超市的水喝對了嗎?
在costco訂水上門時往往能看到關於水的選項可供選擇,那麼飲用水可分為哪幾種呢?它們又有什麼不同的功效?今天就來說一說。
1.蒸餾水Distilled water
蒸餾水超市不多見,但是藥店很多,Walgreens、CVS都可以買到。蒸餾水是不含雜質的水,礦物質和微量元素都沒有,不建議飲用,做實驗用的比較多。
2.礦泉水Mineral water
礦泉水顧名思義是有礦物質的水,並且礦泉水都是弱鹼性的,對身體好。但是礦泉水一定要喝涼的,不能加熱!如果加熱會讓鈣鎂成分形成水垢從水中流失。
3.泉水Spring Water
泉水是來自地下水源,水中富含多種微量元素,活性好易於被人體吸收。是日常飲水的首選!
4.純凈水Purified water
純凈水的水源是來自自來水,經過多重過濾消毒脫氯等。但是純凈水不建議長期飲用,這類水的鈣鎂等微量元素是沒有的。
5.自流井水Artesian water
自流井水來自地下儲水層的水,不受地表環境污染,具有礦泉水的優點,但活性差,人體吸收度不高。
6.氣泡水Sparkling water
市面上氣泡水有兩種,一種是天然的一種人工的。天然的氣泡水是在自然環境下礦泉水、泉水、自流井水含有了天然碳酸成分形成氣泡水。天然氣泡水促進血液循環,但有些人喝起來會不適應。
7.鹼性水Alkaline water
鹼性離子水市面上也是分兩種,一種人工一種天然的。這種水短期看來是對人身體好的,但是長期喝會給腎臟增加負擔。
快去看看自家的水,是否買對了呢?
選對鹽保平安!
鹽真的是每天都要吃的,北美的鹽分類很多,選錯了鹽有時反而在害自己。
1.普通的鹽
最最普通的餐桌鹽,高度提純且精心研磨去除雜質和礦物質的精鹽。
2.加碘鹽
鹽里加碘是為了預防甲狀腺疾病,其他的跟普通鹽是一樣的。孕婦兒童建議吃加碘鹽。
3.低鈉鹽和無納鹽
這兩種鹽一般是給特殊人群食用的。心臟病高血壓等患者建議吃低鈉鹽。
4.海鹽
海鹽是從海里提煉出來的。海鹽含有豐富的鈣鎂鉀硫還有鐵鋅等微量元素。但是海鹽的提煉與海域有很大關係,外加現在海洋污染嚴重,購買海鹽最好選擇比較老牌的大品牌購買。
5.粉鹽
粉鹽是真的顏值很高,產地在巴基斯坦。因其有少量的氧化鐵導致鹽的顏色呈粉色狀。相對於普通鹽來說,粉鹽的納含量更低一些,並且礦物質元素比普通鹽多。粉鹽的口感偏淡,不如普通鹽咸,如果喜歡吃重口的小夥伴要比平時多放一些才能吃出味道。
6.猶太鹽
猶太鹽不含碘,顆粒略粗,且不容易融化。尤其在清潔肉上面的血水的時候效果更好,因為它溶解速度慢,可以吸收肉中水分。
7.泡菜鹽
專門用來腌制的鹽,不含有添加劑和礦物質,顆粒很細也容易溶解。用這種鹽腌出來的泡菜水不會變的渾濁。
文章來源於小紅書作者:小火苗在米國