又一老餐館也撐不住 2800小商業者永久關門 華埠蘭州拉麵下周六熄燈
新冠疫情導致工作崗位大量流失,移民小商業者受創尤其嚴重;主計長辦公室報告顯示,疫情造成的崗位流失中,小商業佔39%。
自3月1日至7月10日,全市共有超過2800家小商業者永久關門,包括1289家餐館和844家零售業,小商業者的營收自1月初以來已經下滑26%。
然而,僅有43%的小商業者申請到薪資保護貸款計劃(Paycheck Protection Program,PPP)。
和釗宇/攝 版權屬於原作者 侵刪
同時,全市有73%的小商業經營者是少數族裔,53%由移民開設,29%為非公民;然而,非洲裔、西語裔和亞裔等少數族裔小商業者的失業率分別高達24.3%、22.7%和21.7%,移民小商業者的失業率為20.6%,相比之下白人小商業者失業率僅有13.9%。
在曼哈頓華埠經營10多年的蘭州拉麵,以物美價廉受到華洋食客喜愛,還登上眾多美食、旅行指南、網站,受到力薦;但受疫情影響,該餐館宣布將於15日(周六)結束營業,不少食客嘆息惋惜。
▽受影響的老餐館「蘭州拉麵」
位於包厘街(Bowery)的蘭州拉麵最早開在東百老匯,2017年時因租金到期停業,讓不少顧客感到可惜;所幸不久後,換到店面更大的包厘街現址重開,並增加更多菜色,讓新老顧客慕名而來;除了店裡的招牌餃子受到歡迎,經典拉麵更是讓很多顧客一吃就愛上。
該店業主鄭先生表示,在2018年就想把店面轉讓,但由於店面租金昂貴,再加上員工成本高,經營壓力很大,張貼轉讓公告很久,都未找到願意接手的業者。
顏嘉瑩/攝 版權屬於原作者 侵刪
由於蘭州拉麵顧客中有不少為遊客,如今受到疫情影響,遊客不來,本地客源又不足,經營更加艱難;據了解,該店未來沒有重新開業的計劃。
疫情重創全球經濟,華埠社區從今年1月中國疫情爆發就受到影響,多數餐館生意明顯下滑;3月中旬紐約居家避疫令下,餐館業者被迫歇業,如今雖復工,但很多餐館仍入不敷出。
除了蘭州拉麵,開業30多年的新文華閣酒家、經營10多年的篁上篁酒家等也都不敵疫情,宣布歇業。
顏嘉瑩/攝 版權屬於原作者 侵刪
新和合飯店的員工姚先生,在華埠餐館業工作已經30多年,他說「從來沒有見過這麼慘的情況,連2003年的SARS都沒有這麼嚴重」。
他表示,雖然疫情前華埠生意就已經一年不如一年,但至少還有遊客,「有人來,就有錢賺」,疫情不知道還要持續多久,沒有觀光產業的支持,生意更難以為繼。
老牌餐館上海老正興因疫情失去餐飲生意,開始販售蔬果另闢商機,業主朱太表示,疫情期間超市關門,餐館販售一些新鮮蔬果方便社區購買,生意還不錯,但隨著餐館、超市恢復營業,就連新鮮蔬果也難賣,只能改賣瓜果、調味料、粉面等較容易保存的食品。
上海老正興日前在店門口擺放桌椅,開始提供顧客戶外用餐,雖然生意不錯,但朱太仍說,生意不比以前,目前只能邊做邊看,再決定是否繼續營業下去。