雞蛋、雞肉要漲價了！多州現禽流感病例，最大肉類加工廠也中招
農業部周一（2月14日）表示，已在美國家禽中發現了致命的禽流感病例，這促使整個養雞業對更廣泛的禽流感爆發保持高度警惕。
全美最大的肉類加工商泰森食品(Tyson Foods)周一表示，他們在肯塔基州一個約24萬隻雞的設施中檢測出禽流感，這引發了對疫情擴大的擔憂。2015年的禽流感疫情導致15個州5000萬隻禽類死亡，聯邦政府損失近10億元。
家禽業和政府官員說，他們已制定了阻止疫情蔓延的計劃，但他們提醒稱，禽流感病毒或對家禽致命，促使雞蛋、火雞肉和雞肉價格上漲，如果足夠多的家禽被感染，雞肉和雞蛋供應可能不足。
美國於2015年爆發的禽流感疫情導致美國最大的產蛋州愛荷華州滅殺了3300萬隻蛋雞，美國最大的火雞產地明尼蘇達州滅殺了900萬火雞，內布拉斯加州、南達科他州和威斯康星州也發生小規模感染。這場疫情導致全美的雞蛋和火雞肉價格連續數月飆升，2015年5月至7月期間，雞蛋價格一度上漲61%，去骨去皮火雞雞胸肉的價格上漲了75%.
這場疫情也被認為是美國歷史上最昂貴的動物健康災難，花費了政府近10億元，用於滅殺和處理受感染的家禽，以及向生產商支付政府賠償。
據報道，目前在美國被檢測出的禽流感病毒是H5N1型毒株，與2015年引發疫情的病毒株有關。該病毒已經在歐洲和亞洲傳播了幾個月，幾周前在加拿大的野生鳥類中被發現，後在加拿大養雞場被檢測出來。
最近幾周，美國在新罕布希爾州、特拉華州、北卡、維吉尼亞、佛州和南卡的野生鳥類中檢測出這種病毒，這表明病毒廣泛存在於環境中。上周，印第安納州的一個火雞農場爆發了禽流感疫情，導致近3萬隻火雞被滅殺，維吉尼亞州和肯塔基州的火雞農場也在爆發小規模疫情後進行滅殺。
聯邦和州府官員正在與家禽業合作，採取措施阻止疫情進一步傳播。泰森食品發言人強調，該公司雞肉產品仍然是安全的，「美國農業部確認，只要雞肉經過適當處理和烹煮，禽流感不會對消費者構成食品安全風險」。
