【美食】好吃好喝記2016 GA餐館周（下）

本期繼續GA餐館周：由喬治亞州餐館協會和喬治亞經濟發展部聯合主辦，參與餐廳實力之強，分布之廣，可謂亞城年度最強餐館周。其中好幾家都是在石頭「亞城必吃排行榜」上，心儀已久，眼饞嘴饞，奈何平時囊中羞澀。終於這次好機會等來了，就毫不客氣的連續吃了5家（嚴格意義4家）下面請聽詳細點評：

專註亞特蘭大*吃喝玩樂*生活旅遊

石頭帶你領略 公眾號二維碼見文末

***大量文字來襲 **大批圖片預警***

上期石頭帶大家領略了3家GA餐館周，好戲在後頭。這期介紹後兩個極具對比，特色鮮明的店家Kevin Rathbun Steak — 傳統標準的美式牛排館和Better Half — 極富創意創新的私房菜小館

（招牌牛排）

周五 Kevin Rathbun Steak $$$$

作為亞城最負盛名的高端牛排館之一，也積极參与到各個餐館周來，回饋熟客。頭盤不算驚艷，都快沒印象了，主菜里的牛排口感很好，果然是招牌，但品質比Buckhead餐館周的Aria略輸一籌。而全餐的點睛之筆，居然最後的抹茶芝士蛋糕—由新任甜點主廚Chef Chuang（看樣子，應該是華裔）新研發出來，抹茶和芝士混合細膩濃郁，相得益彰，沒有互相抵觸，甜度也恰恰好，完全符合亞裔減糖理念，勝過2UrbanLicks的桃子派，榮膺本次餐館周石頭給出的最佳甜點！

（沒啥印象的頭盤）

（烤全魚，很嫩）

老牌牛排餐館，選在這裡吃飯，不會出錯，大家都會找到自己喜歡的菜肴。Valet停車，但在KSM—Krog Street Market附近能找到不少街趴，提前定位（有空間幽閉症病情患者，記得定位時申明不要底層的座位）

（令人驚艷的抹茶芝士蛋糕）

誠意：9分 食物：7分 環境服務：9分

https://www.yelp.com/biz/kevin-rathbun-steak-atlanta

154 Krog St

Atlanta, GA 30307

(404) 524-5600

（走可愛風的門臉–哥斯大黎加的小鳥）

周六 Better Half $$$

傲嬌小私廚的概念新餐館（僅周二-周六做晚餐），由一對來自哥斯大黎加的年輕夫婦擔任主廚並經營。2013年，夫妻將一個小藝術廊改造成私房菜食堂，可以每周有一晚為10名食客用膳；聲名鵲起，發展到每個周要主廚4晚，每次來18個老饕。漸漸地，二人決定開出自己的餐廳，並在KickStarter網站上發起眾籌，幾個月里便籌集7萬餘美金作為啟動金，開出來這個隱藏在街角的小食肆。

（結合哥斯大黎加童話里的小故事和怪物壁畫）

店家每天的菜單都根據當然食材變化，推薦大家提前電話或他家官網預定，並註明自己的餐飲忌口等要求。雖然菜單天天變，但傳奇招牌菜「絲綢手工意麵」卻是固定選項，也確實成為我們當晚嘗過最棒的一道，如果是2-3個人用餐，極力推薦定位坐在廚師料理台一圈，雖然溫度偏高，但你親眼見證食物出鍋端到你面前，還可以和廚師交流，也不失一種另類就餐體驗。由於走創新路線，可能喜歡的會很喜歡，討厭的極其討厭，所以一定要摸清同餐人的偏好，避免踩雷。同時也提示：菜量略小，逼格略高。

（玉米蛋糕，很普通）

（招牌：絲綢手工意麵）

（很有創意的烤魚，但不如牛排館的）

（鮮奶凍，類似國內的杏仁豆腐，但更creamy）

（哥斯大黎加當地結賬後的習俗，附贈椰絲球 — 對應美式中餐送幸福餅？？）

誠意：7分 食物：8分 環境服務：9分

https://www.yelp.com/biz/better-half-atlanta

349 14th St NW Bldg C

Atlanta, GA 30318

(404) 695-4547

下期預告：

石頭帶你探索Decatur Downtown美食老饕的天堂，Emory學生們的福地~

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