富豪之女吃三明治身亡 罪魁禍首竟是它！
一名英國玩具大亨的15歲女兒娜塔莎（Natasha Ednan-Laperouse）於2016年搭機前吃了一份三明治後不幸身亡，原來這名女孩對芝麻嚴重過敏，但事後調查發現三明治的包裝上並未標明芝麻成分。她的父親至今無法接受，聽證會於24日展開。
英國每日郵報報導，英國百萬富翁WOW Toys創始人納季馬·艾德南·拉別魯斯的15歲女兒在2016年7月17日抵達倫敦希斯洛機場，並在當地連鎖三明治咖啡館Pret A Manger買了一個含有朝鮮薊、橄欖和橄欖醬的三明治。食用後，她驚覺身上開始起紅疹併產生嚴重過敏反應，儘管她的父親給予2次腎上腺素注射，仍無法挽救她的性命。
對此，Pret A Manger深表遺憾，坦承芝麻是被烘烤在麵包里，並不是出現在表皮上，因此當時並未列出芝麻成分。據英國公醫制度（NHS）統計，每一百人就有一人對芝麻過敏，癥狀包括起疹子、腫脹和呼吸困難等。
娜塔莎的父親透過聲明表示，「作為一個三口之家，我的老婆、兒子和我都還在努力適應沒有那位我們心愛女孩的生活」。
他悲痛的說，「這是一場鬥爭，其中的痛苦是難以形容的，她空蕩的卧室，掛在衣櫥里的制服，她到尼斯度假的背包，從來沒有再被打開過，因為我們無法承受」。
Pret A Manger發言人表示，對於納塔莎的不幸意外感到難過，現在已於公司官網列出每份食品的相關訊息，店內也可拿到資料，此外，還能諮詢受過培訓的經理，「我們非常重視食物過敏的問題，以及向客戶提供過敏原的訊息，將繼續竭盡所能協助驗屍官調查」。
紐約市西奈山醫院(Mount Sinai Hospital)一名食物過敏症專科醫生的研究表明，美國人的花生、堅果過敏症患病率從1997年的0.4%上升到了2010年的1.4%，增加了兩倍還多。大多數花生過敏症患者同時也對一或多種堅果，如核桃、美洲山核桃或杏仁等過敏。
為了防止這類人不至於意外接觸到堅果，袋裝食品的標籤往往會主動聲明該食品的生產設備是否也用於處理堅果。
一些城市設有無堅果麵包店，以向過敏的人群銷售特殊、安全（但昂貴）的蛋糕或杯子蛋糕，供他們在參加聚會時攜帶。
雖然關於是否有必要採取某些極端措施來防止間接接觸花生，專家們持懷疑態度，但食用含有花生成分的食物對花生過敏症患者而言無疑十分危險。
當兒童第一次接觸到花生時，可能會發生一種具有潛在致命性的反應，稱為過敏反應(anaphylaxis)，其表現為：瘙癢、舌頭和咽喉腫脹、氣道收縮、血壓驟降、心率加快、昏厥、噁心嘔吐等。
如不及時通過注射腎上腺素遏制該反應，過敏反應可能導致死亡。1986年，布朗大學(Brown University)發生了一起著名的慘痛案例：18歲的大一新生凱瑟琳·布羅德斯基(Katherine Brodsky)對堅果過敏，她因在餐廳食用了用花生醬加稠的咖喱而死亡。
目前尚沒有辦法可以徹底治癒堅果過敏，但若干初步研究表明，採用免疫療法或可緩和患者對花生的反應。這種方法與對付花粉過敏的方法類似：患者從舌下接觸微量具有刺激性的花生蛋白開始，隨後在嚴格的醫療監督下逐步加量。
