尋味達拉斯|這家Pappadeaux海鮮館味道真不賴

無論何時何地，海鮮從來都是本吃貨的最愛，但在達拉斯，總是想著體驗德州的烤肉，沒在意過它的海鮮。

陪同朋友去達拉斯的歐文辦完事，已是飢腸轆轆，在「隨便」的選擇中我們決定去吃海鮮。

也不知道是從什麼時候開始，在美國一提到吃海鮮，我會情不自禁的想到大龍蝦，大概是因為這裡的大龍蝦相較於之前在國內的那些海鮮店的大龍蝦價格相差太大的緣故。

打開谷歌地圖尋找周邊的海鮮館，不遠處的10428 Lombardy Ln就是這家Pappadeaux海鮮館，感覺還挺不錯的。

環境頗為蠻雅緻。

當然啰，這裡永遠沒有那種熟悉的姜、蔥、蒜味，沒有廚房的鍋碗瓢盆撞擊聲和四下瀰漫的油煙，以至於我一直難得其解，那一盆盆的海鮮他們是怎麼烹調出來的。

友人笑我無端糾結，各馬各扎，各廟有各廟的菩薩，只要烹出可口的佳肴，管他用的什麼方式，沒有姜蔥油煙，一樣是美味的海鮮。

他們從不用為他們的菜名起個花里胡哨的名字，任何菜都是以食材直接命名，比如油炸的蝦，就是寫著蝦子用油炸過，或是魷魚裹著麵包屑油炸等等，這就是為什麼有童子雞成了「叫春的雞」一說。

好吧，那就來一份扇貝、蟹肉加義大利面，配胡桃奶油的醬汁，我已經有點說不清了。

爆炒的螃蟹手指（就我們以往所稱的螃蟹鉗子）。這個看起來是比較費工夫的，把殼去掉，完整的留下螃蟹手指的肌肉，吃起來省事多啦！

他家的熏三文魚讓我想起的是南寧五象廣場邊上那家店的火焰三文魚，只不過沒有那麼大塊而已。

今天沒有要大龍蝦，我們要了一盤小龍蝦，這個當年很是風靡，每到夜晚，各大夜市攤上都是香辣小龍的味道，瀰漫著整條街，瀰漫著整個城市。可有一天某家報紙據專家所說，小龍蝦是生長在陰溝里，專吃垃圾的消息傳出，滿大街的香辣小龍蝦店消失一半，最後誰也不知道專家是誰。如今，這裡的小龍蝦可是大行其道，好多店家都有這道美味。

總的說來，這餐海鮮吃得還真不賴，達拉斯的味道不僅僅是烤肉，還有其他……