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很多華人愛吃!24歲妹子每周都吃得腎結石!不及時治恐致敗血症

據星島日報報道,美國一名年輕女子最近在網上視頻介紹說,自己每周吃韓國三養(Samyang)的Buldak火辣雞肉即食麵,6個月後因為膀胱結石到急症室求診。

美國一名年輕女子最近在網上視頻介紹說,自己每周吃韓國三養(Samyang)的Buldak火辣雞肉即食麵,6個月後因為膀胱結石到急症室求診。

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據英國《每日郵報》報道,這名叫穆拉德(Lucy Mourad)的24歳女子來自華盛頓州,她在視頻中現身說法,指自己在連續6個月每周吃這款Buldak即食麵後出現了難以忍受的痙攣。

她說,癥狀一開始是令人痛苦的背痛,隨著膀胱內形成結石,這種疼痛轉移到了身體的前部。

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她還注意到尿液中有血液和微小的漂浮物,她因而到急症室求診。她認為自己是因為過去幾個月吃得越來越多這種即食麵肇禍。

事實上,醫生警告,喜歡吃這種流行的超辣即食麵的人,可能面臨腎臟問題的風險,從而引發血液中毒

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紐約市泌尿科醫生舒斯特曼(David Shusterman)解釋,這些即食麵里裝有一袋辛辣粉,其中的鹽含量相當於每日建議攝取量的一半。

而這種即食麵產品中的高鹽含量會增加腎臟中形成晶體的風險,然後晶體會發展成結石,損害器官並引發感染。如果不及時治療,腎臟感染可能會擴散到血液中,導致敗血症。

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舒斯特曼指,這是有可能的,因為加工食品和罐頭食品中含有大量的鹽。這意味著吃即食麵、湯、冷凍食品等加工食品可能會導致腎結石形成。

研究表明,一些香料(例如薑黃)也可能導致腎結石,因為尿液中一種稱為草酸鹽的化學物質的含量顯著增加,從而增加了晶體形成的風險。

Buldak即食麵在美國乃至全球都十分暢銷,韓國國製造商三養表示,去年6月中旬銷量達到創紀錄的50億。這款即食麵條有多種口味可供選擇,包括深受歡迎的Rakisoba Hot Chicken和Carbonara Hot Chicken。但這些產品也含有大量的鹽,每份含有1280毫克。

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