感恩節溫暖而至，看了這篇文章，讓你成為最棒的感恩節Party主人！
都說生活需要儀式感，感恩節作為重要的節日，餐桌布置自然少不了。那麼就讓海客范為您參謀參謀，感恩節餐桌怎麼布置以及關於感恩節經典美食的那些事兒~
今天就是2022年感恩節了，這一節日的由來可以追溯至美國歷史的開端，而如今則成為不僅限於美國，在世界其他地區同樣擁有影響力的節日。
提到感恩節就不免會聯想到——聚會和大餐。跟親人和朋友團聚在餐桌前享受美食，是一件再快樂不過的事了。
感恩節餐桌布置指南
（1）選定基調，搭配裝飾
首先，可以選擇秋冬常見的色調來奠定餐桌底色。再添加一些溫暖的金屬色餐具加以平衡，試著利用「中心裝飾」營造節日的氛圍。
最常用的是橘色、黃色、金色系。因為感恩節本身也包含感謝自然的饋贈之意，因此，有不少感恩節餐桌布置還保留著古老的傳統，如以秋葉、南瓜、石榴配上節日特色的餐巾、碗碟和餐桌擺飾，或用香氛精油點綴節日氛圍等，選擇一束亮眼的玫瑰花束，作為點睛裝飾再在餐桌周圍，撒上一些花瓣和水果，感覺立馬就出來了~
（2）利用桌布，增加舒適
一張布置得當的餐桌，猶如一段令人愉悅的旋律，能增加進餐的氣氛，甚至能為餐桌上的美食增色添香。
作為點綴餐桌氛圍的最佳選擇，桌旗是一定得有的物品。純色系的亞麻桌旗/餐布，不論用在任何餐桌搭配都不會出錯。
白色能更好地襯托出餐桌的氛圍，還能將食物映襯的更加美味可口。
（3）精緻餐具，更顯用心
餐具的搭配是家宴上最重要的部分，當然要別具一格。
低調典雅的陶瓷西餐盤，搭配精緻的水晶高腳杯和法式刀叉，色彩選擇大家常用的大地色系與白色，深咖色做點綴，餐桌幸福指數瞬間飆升。
一套精美的餐具，能讓客人倍感主人的用心，如果你想營造浪漫輕鬆的歡聚氛圍，可以多選用純色系的陶瓷餐盤或法式風的不規則餐盤，效果既簡潔也不失驚艷。
（4）利用燭光，營造氛圍
燭光晚餐並不是只屬於浪漫情侶，原本就是出於宮廷家宴。暖色調燭台營造出節日里特定的格調。
昏暗的冬天會讓人感覺心情低落，用蠟燭來增添溫暖的感覺再合適不過啦！即使沒有太多時間為迎接客人做準備，只需在桌子上點燃蠟燭，有情調的聚氛圍立馬就出來了~
除此之外，還可以用精心製作的席位卡，讓賓客們感受你的貼心，或用設計特別的燭台與散發著迷人氣息的香氛蠟燭來體現主人家的心思細膩。
餐桌美學不止是藝術，它更是對生活的一份用心，不將就過生活，生活自然報之以甜蜜。也許一款合適的餐桌，一塊漂亮的桌布，一套精緻的餐具，都能讓幸福感滿滿！
感恩節的意義在於提醒我們保持一顆感恩的心，而豐盛的感恩節菜譜則是這個美國傳統節日最激動人心的部分之一。
人們通常會在這一天準備一頓豐盛的節日大餐，跟家人和朋友一起享用美食可能是世界上最幸福的事吧！
感恩節餐點搭配/火雞製作指南
小編作為一個儀式感滿滿的人，已經連續好多年在家準備感恩節大餐，每年都是最少十幾人最多三十幾人的聚餐。對於傳統的美國感恩節的菜式，也總結出了一些經驗，分享出來希望對讀者們有用哦~
（1）美國傳統的感恩節大餐菜式有哪些？
主食：Turkey（火雞）、Stuffing/Dressing（填料）、ham（火腿）、roast chicken（烤雞）、steak（牛排）
配菜：Candied Yams（蜜汁甘薯）、Mashed Potatoes（土豆泥）、Gravy（醬汁）、Cranberry Sauce（蔓越莓醬）、Corn（玉米）、小餐包、Mac and cheese（芝士通心粉）、Green Bean Casserole（青豆砂鍋）、salad（沙拉）
甜點：Pumpkin Pie（南瓜派）、Apple Pie（蘋果派）、Pecan Pie（胡桃派）、各種各樣的派
飲料：隨意
（2）準備時間多久呢？
1-3天，除非人非常少可以當天完成。但是建議一般最少要提前一天準備。因為感恩節大餐的菜式大部分都是烤箱菜。當天又做又烤的話會很趕！
（3）什麼菜可以提前做？
蜜汁甘薯、青豆砂鍋、芝士通心粉、玉米、蔓越莓醬、各種派、飲料、水果
（4）什麼菜最好當天做？
土豆泥、沙拉、烤火雞、烤火腿、烤牛排
（5）下面是感恩節大餐的準備順序
前一天：
1.所有配菜煮好，保鮮膜蓋好放冰箱。
2.甜點的派可以超市買。自己做的話提前一天可以做。如果要吃新鮮出爐的派就當天烤。派皮和內陷可以提前一天做好。
3.腌火雞
4.人多的話，各種自己調配的飲料可以提前做。水果洗好，切好。
5.布置，裝飾，擺桌
感恩節當天：
1.配菜取出回溫
2.烤火雞
3.烤火雞的同時可以做當天做的菜
4.烤完火雞，烤火腿，熱配菜
5.切火雞
（6）最麻煩的菜
非火雞莫屬了！火雞是感恩節菜譜上最有代表性的一道菜肴。
要提前去超市採購一整隻雞（大概4斤）
配菜：蘋果、西蘭花、南瓜、小番茄、玉米
腌制雞的醬汁：鹽（適量）、黑胡椒醬（半勺）、老抽（半勺）、蜂蜜（半勺）、蚝油（半勺）（具體要根據雞的大小來調整）
蔬菜的佐料：鹽、白砂糖、橄欖油、海椒面、孜然粉、胡椒粉
蜂蜜黃油醬：25g蜂蜜，25g黃油
裝飾：薄荷葉
提前一天處理好雞，超市買回來的雞先沐浴搓澡，去頭去腳去翅膀，用鹽水泡2小時（大概500ml的水，25g鹽，根據雞的大小），調好醬汁，均勻塗抹在雞的表面，肚子裡面也要塗抹，給雞spa後，保鮮膜封住，放入冰箱，冷藏一夜。
第二天，從冰箱取出吸飽醬汁的雞，把蘋果切小塊，放入雞肚子中，填滿蘋果塊後，用牙籤封口，用錫紙把雞翅、雞腿骨包起來（防止烤焦），用線把整隻雞捆綁固定，隔水融化黃油，1：1調製蜂蜜黃油醬，用硅膠刷均勻地在整隻雞表皮上刷滿，超治癒，上火130度，下火130度，預熱烤箱，定時30mins，把雞放入烤箱，每隔半小時，刷一次蜂蜜黃油，反覆3次，蔬菜洗凈切塊，放入事先調製好的佐料中翻拌均勻；拿出烤盤，擺放蔬菜；放入烤箱繼續烤30-50mins，拿出烤盤，取下錫紙，剪掉線，點綴上綠色的薄荷就完成啦~
會爆汁的雞肉，又鮮又嫩，蔬菜麻辣孜然味家所有人都愛，關鍵是簡單易上手，本月的感恩節和下月的聖誕節都可以做起來咯（強烈建議收藏）！
注意：
一定要小火慢烤，時刻觀察表皮上色，如果顏色深，甚至有烤焦的現象就要降低溫度。
口味根據自己的喜好，鹹淡、辣度、甜度等，自行增減。喜歡甜的，可以適當多加些蜂蜜，增加甜度。
「海客范」祝大家感恩節快樂
