探秘唐人街150年的地下通道 紐約唐人街男女比例居然是200比1…..
自從小時候在佛羅里達長大，我們的主人公就一直在尋找與中國根源更深的聯繫。因此，四年前搬到了紐約市——美國最大的華裔人口聚居地之一——她們感覺就像是對一個期待已久的預言的實現，也終於能夠走進這個曾經若遠若近，且充滿活力的社區，並通過自己的觀察和記錄，為其作出些許貢獻。
身份認同
從亞太裔擁有的小企業和餐館到麻將館及攀岩團體，每一次互動都感覺像是蛻變成一個新的自我。作為一名華裔美國人的身份認同感，也隨著奇妙的旅程而越發深刻。
這場被稱為「Mott Street Girls」的探尋活動的創始人是Chloe Chan和Anna Huang兩名華裔女性。活動以徒步方式進行，時長為90分鐘，重點介紹紐約唐人街150年歷史及其繁榮的美食文化。
Photos by Jutharat Pinyodoonyachet for Thrillist
對於Chloe Chan和Anna Huang來說，這些旅遊成為了分享她們成年後學到的所有華裔美國歷史的方式（值得注意的是，他們在美國公立學校的學生時期並沒有這個機會）。特別是在疫情大流行期間和之後，反亞裔情緒急劇上升，使唐人街的小企業承受著毀滅性的影響，她們的工作也因此變得極為關鍵。
與旅遊的類似，Chan和Huang的活動名稱也有一個故事。首先，他們在Mott Street（莫特街）的一家粵菜餐廳「大旺」（Big Wong）晚餐時建立了最初的聯繫。其次，「Mott Street Girls」的首字母縮寫是MSG（全稱為味精鈉）：這是一種在亞洲烹飪中常用的增味劑，對健康是否存在影響存在較大爭議。
穿越時光
一個陽光明媚的周六上午10:30，在唐人街的嘉福廣場（Chatham Square）與Chan會面。在這個繁忙的十字路口，參觀者被一群咕咕叫的鴿子包圍著，它們啄食著一堆發霉的麵包皮，而車輛的喇叭聲則不斷傳來。Chan開始講解旅遊，沒有需要書面記錄的必要，只有一個iPad提供額外的視覺講解和效果展示。
在第一個互動中，Chan展示了1880年代附近Pell Street的一張照片。
Photo by Jutharat Pinyodoonyachet for Thrillist
據記載，Pell Street是位於紐約市曼哈頓的一條街道，它位於唐人街的東北部分。這條街以美國歷史上的一位政治家和外交官，亞瑟·佩爾（Arthur Pell）的名字命名。Pell Street以其充滿歷史氣息的建築、中餐館、商店和文化場所而聞名，是紐約市唐人街的一部分，吸引著許多遊客和居民前來探索和體驗。
參觀者顯然是對照片中的一個細節產生了極大的興趣。「這裡曾經人很多，但似乎只有男性。」
Chan點點頭，然後解釋了塑造唐人街早期的兩項最嚴重的法律：1875年的《佩吉法案》（The Page Act of 1875），禁止中國婦女進入美國以防止家庭定居，以及隨後於1882年制定的《排華法案》，從而禁止了中國勞工的移民。由於1875年的《佩吉法案》，到20世紀初，唐人街男女比例為200比1。
據記載，1875年的《佩吉法案》是美國歷史上的一項法律，也稱為《排華法案》（The Chinese Exclusion Act）。這項法律是美國國會於1875年通過的，是美國歷史上第一部限制特定族裔移民的聯邦法律。該法案出台的借口是以打擊妓女為名義，禁止東亞國家婦女來到美國，主要目的是限制中國勞工的移民數量，並禁止中國勞工自願前往美國工作，以解決當時美國西部勞動力市場上的競爭和對華人移民的社會壓力。這項法律最初制定的有效期為十年，但後來通過了多項延長，並一直持續到1943年被廢除。
《佩吉法案》嚴重限制了中國移民的數量，對中國社區產生了深遠的影響，包括唐人街。同時，加深了華裔在美國的社會受歧視程度。儘管在法律實施期間仍有一些中國移民到達美國，但數量大大減少。這對唐人街以及整個美國的華人社區都產生了重大影響，形成了中國移民與美國社會的緊張關係，並為後來的移民法律和移民政策奠定了基礎。
聞聽此番表述，參觀者中傳來聲聲嘆息。
歷史痕迹
繼續前進，Chan帶領參觀者走過僅供行人通行的Doyers Street。經過一個受瓷器啟發的街道壁畫後，大家停在了現代精緻的餐廳「中式禮服」（Chinese Tuxedo）前。「曾經，它實際上是紐約市第一家中國戲院，是唐人街兩個對立幫派——興勝堂和安良堂（Hip Sing Tong and On Leong Tong）的樞紐，」Chan說道。
據記載，興勝堂和安良堂都是19世紀末至20世紀初在美國西部的華人社區中興建的會館。這些會館不僅是宗教場所，還是華人社區的文化和社交中心。它們在當時扮演了重要的角色，促進了華人社區的凝聚力和文化傳承。
Photo by Jutharat Pinyodoonyachet for Thrillist
Chan解釋說，建築內部通過原始設計元素來紀念其過去，並且，只是為了讓事情變得有趣，還保留著一些已被遺忘的爭鬥痕迹——彈孔。如果你想知道幫派成員如何在不被警察發現的情況下離開戲院？「地下通道，」Chan透露。
聞聽此言，參觀者不自覺地都低頭看著腳下的瀝青，彷彿希望能夠尋找到現在已經關閉的地下逃生通道的證據。
接著，參觀者經過了Pell Street上著名的懸掛式天馬雕像（suspended Pegasus statue）。這座雕塑確實是一隻天馬，一種神話中有翅膀的馬，由藝術家徐冰創作。它懸掛在街道上方，似乎在飛翔，為繁華的唐人街社區增添了一絲奇趣和藝術氣息。它是傳統中國文化和當代藝術的獨特融合，使其成為Pell Street上令人難忘的景點。
Chan告訴參觀者，這條街還以低廉的理髮店和美髮沙龍而聞名。當大家沿著短短的街區前行時，數到了至少八個緩慢旋轉的紅白藍色理髮店彩燈。這種色彩組合通常被視為經典的美國顏色，因為它們是美國國旗上的顏色，代表著自由和民主。
未來展望
旅遊的其餘部分包括在Mott Street的「Wing on Wo & Co.」外面聊天——這是唐人街經營時間最長的店鋪，銷售各種瓷器。然後，大家在Mosco Street的炸餃子餐廳外進行了一次深情的停留。Chan講述了她小時候跟父親一起在這家老式餐廳過去的經歷。
在Mulberry Street停留期間，大家圍繞被視為唐人街第一家女性經營的書店「Yu and Me Books」展開討論。參觀以哥倫布公園（Columbus Park）作為最後一站。
Chan藉此機會向參觀者介紹了一個有爭議的新超大監獄的建設。經市政府批准，拆遷已經在進行中，一個高聳的40層監獄計劃於2027年「開業」——距離這個文化上備受尊重的哥倫布公園僅一條街區之遙。遠遠望去，可見此公園裡擠滿了玩牌的大媽大爺，還有孩子們互相追逐，年輕人在打排球。監獄的到來，對社區來說是一個沉重的打擊。
Chan在整個旅行中的語氣始終巧妙地在莊重、充滿希望、震驚和愉快之間搖擺，這給參觀者留下了深刻的印象。在討論過去和持續不斷的種族不公正行為的嚴肅話題之間，談話總是回到一個共同的主題上：在壓迫面前，唐人街是堅韌不拔的，其居民仍然充滿驕傲和樂觀。
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