暑期去哪玩？—海里撈扇貝！

每年美國獨立日之前的周六至9月底，是佛州開放海里撈扇貝的時節。朋友有一艘小船，邀約我們一家同出海撈扇貝，我們欣然答應，和朋友定好出海日子。

扇貝英文名叫「scallop」,其干製品也叫「瑤柱」。想起在國內時母親熬的瑤柱瘦肉粥，鮮美可口，齒末飄香。國內瑤柱的價格並不便宜，對於我們這種小康家庭，有瑤柱做菜就算是一頓豐盛的飯席了。所以，能出海親自體驗撈扇貝，除了樂趣之外，大抵還有一絲往日情懷的牽絆吧。

出海前老公帶我去辦了釣魚證，給8歲的女兒買了救生衣，備好防晒霜，潛水鏡，腳蹼之類的基本裝備，還準備了兩支釣魚竿，買了小蝦做魚餌，以及裝海鮮的保鮮箱和大量冰塊。

大家要切記，並不是所有的海域都允許擅自撈扇貝的。政府指定佛州可以出船撈扇貝的三個 county分別是：pasco,hernando,bay 。並且規定每人所得扇貝不能超過兩加侖，每艘船不能超過十加侖。海警會經常來巡查，發現違反規定是要重罰的。

聽一位中國朋友說，他們曾偷偷帶過一個小電鍋上船，在海上一邊撈一邊烤了即吃。扇貝殼扔回海里，要吃多少有多少。那情景，我想一下都感覺情趣十足。可惜我老公是個老美，別說在海上煮吃，生吃一兩個他都有負罪感。我們自然不能帶電鍋上船。當然，我們也盡量做個遵紀守法的好市民。呵呵。

我們從離家最近的pasco出海。我坐在緩緩前行的船上，享受著海上美景:陽光明媚，白雲飄逸，海際無邊，天水一色，海鳥低飛，魚兒歡躍，海風拂臉，心情真箇是悠然而舒暢。這情這景，又怎一個美字了得！

在我們的船四方，也有很多私人遊船伴隨著一路快樂同行。大家都來享受浩瀚大海賜予我們的珍味。那一刻我內心突然受到了觸動。政府保護海洋生物的各種苛刻的規定是如此重要。只有我們每一個人自覺愛護海洋，敬重每一種生物，人類才能擁有真正高品質的生活。

來之前我本以為就是在海灘邊撿扇貝，雙腳站立能觸碰到底的深度。來了才知道扇貝原來是生活在海草叢中的。為了我這個小個子並且水性不佳的女人的安全，我們的船開開停停，到處找一隅水淺並且有扇貝的海域。

終於確定地點，拋錨定船。老公和朋友們全副武裝，「咚咚咚」地都跳進海里。一個個飄浮在海面，身體向下，臉埋在水裡。突然朋友一個跟頭，頭向下雙腳朝天，出水面的時候手上已拿著一個貝殼，扔給船上的我。我興奮得一聲尖叫，趕緊撿起來攤開在掌心仔細觀看。扇貝居然在動，雙殼一張一合發出」咔咔「聲，似乎很不服氣被俘虜。兩片扇形殼顏色差異很大，一邊是閃亮的粉白，一邊是海草的墨綠。朋友告訴我，海里的扇貝都是白色一面在底，墨綠一面在上，和海草顏色混在一起，要很仔細察看才能發現扇貝。我禁不住笑了起來。原來扇貝也懂保護自己!

看著老公和朋友們在水裡玩得不亦樂乎。我也蠢蠢欲動。終於按捺不住，脫下外套，戴上潛水鏡。慢慢地爬下船梯。大海的浩瀚深奧多少讓我心裡有點敬畏，不知道海里到底是怎樣的一種景色。我小心翼翼地把臉埋進水裡，剎那間世界突然安靜無聲。明亮的陽光映射進清澈的海水裡，只見各種長長短短繁茂生長的海里植物，隨著波浪的急緩，時而阿娜多姿地搖擺，時而狂風掠樹般晃動。大大小小各種各樣的魚兒在海草間穿梭嘻戲，有的靜立不動，有的展翅暢遊。這種無聲的和諧景象深深感動了我。原來，地球上任何一種生命，任何一種生活，都有其獨特的美好與絢麗。

我一個扇貝也找不到，老公游到我身邊，用手指著隱藏在海草里的扇貝，想讓我親手體驗。我便學他們一頭扎進水裡，雙手拚命往下劃，但終究沒能敵得過海水強大的浮力，我不僅沒能抓到扇貝，還嗆了幾口海水。後來我便放棄了找扇貝，一心陶醉在海底的生活，看海草搖曳，魚兒暢遊。

老公還是默許了讓我嘗試生吃扇貝。只見老公拿把小刀，撬開貝殼，再把扇貝的內臟之類的東西清理掉，最後就剩下一塊白白的柱子肉。我放進嘴裡細嚼，起初感覺就是淡淡的海水味，慢慢便嘗出了扇貝獨特的鮮味。


我們把釣魚竿固定在船上，一邊釣魚一邊在海里找扇貝。自打釣上來一條小鯊魚後，我便一直呆在船上，打死不再下水了。


老公和朋友們在海裡邊戲水邊撈扇貝，我在船上邊垂釣邊欣賞海上美景。只兩三小時，扇貝已差不多裝滿一桶。還沒夠十加侖我們已玩得不亦樂乎，盡興而歸。岸邊有人專門清理扇貝，大約二十五塊一桶。我們決定回家自己弄。

晚上在院子架起烤爐，把扇貝連殼放在火熱的鐵板上，一會兒功夫，扇貝就一個個張開了口，拿筷子就能輕易的夾出裡面的肉。一家人邊烤邊吃邊享受著夏日酥意晚風，其樂融融。

大海的恩賜，扇貝的鮮美，朋友的相聚，開啟了一個美好的暑期。。。。

聽朋友說，他們以前也在海邊租過私人的船出海撈扇貝，租一艘船大約100到200多塊。也想去體驗撈扇貝又沒有船的朋友，可以約上幾個好友一起租船出海。想了解租船信息或者有關撈扇貝的其他問題，歡迎留言，我知無不言。