來了，來了，草莓採摘季來了！盤點一下亞城周圍的草莓農場
誰不享受在春日的陽光里，穿行在田壟間，看那些紅紅的草莓從綠綠的葉子中間探出頭來的樣子。你這時候一定會覺得周圍的空氣都帶著淡淡的甜香味。亞城草莓季又開始了！一起到草莓農場享受一下醉人的春日吧！
摘草莓的幾個小訣竅:
• 亞特蘭大的草莓採摘季一般從4月到6月，去之前最好打電話確認開放時間；
• 帶上防晒霜，水和裝草莓的箱子，籃子，袋子。大部分草莓農村會免費提供採摘用的籃子，但是你如果要帶籃子回家就得交錢了；
• 大部分農場會用化學殺蟲劑什麼的，如果你關心這個，一定要提前問好他們的種植方式。
以下是亞特蘭大周邊1小時左右車程內的草莓農場，好好計劃一下，你和家人一定會度過一個愉快的周末！
1、Washington Farms
老牌農場了。他們有「Super Spring Saturday」活動，各種有趣的，適合有孩子的家庭的農場活動。
地點: Locations in Watkinsville and Loganville
5671 Hog Mountain Road, Watkinsville, GA 30677 | 706-769-0627
270 Willowwind Dr., Loganville, GA 30052 | 770-554-8119
時間: 周一 – 周六上午8點到晚上8點 (別忘了周日不營業哦！)
- 自己摘: $12(+tax)/加侖
- 已摘好: $14(+tax)/加侖
- 自產草莓冰激凌: 小 – $3(+tax) 大 – $4(+tax)
2、Southern Belle Farm
除了摘草莓，這裡還有很多其他的農場活動，比如蹦蹦床，奶牛小火車，拖拉機。別忘了試試他們的草莓冰激凌。
地點: 1658 Turner Church Rd, McDonough, Georgia 30252 | 770-288-2582
時間: 周一至周六，上午8點到晚上六點；周日，下午1點到6點。
- 自己摘: $12(+tax)/加侖
- 已摘好: $14(+tax)/加侖
3、Mitcham Farm
周一到周日都開放的農場。千萬不要錯過他們4/30號的「草莓節」。屆時將會有動感的音樂、拖拉機作業的現場演示、手工和藝術品的展示及各種讓你hold不住的美味食物。還有專門為孩子們準備的充氣樂園、拖拉機、滑草遊戲、參觀農場動物及畫臉等等。
地點: 797 W Macedonia Church Rd, Oxford, GA 30054 | 770-855-1530
時間: 周一至周六，早上9點到下午6點/周日，下午1點到5點。
4、Warbington Farms
Warbington農場除了有採摘草莓活動外，還有一個樂趣園。一張通票可以玩園內所有的項目。包括農家動物園、大型充氣城堡、滑滑梯、盪鞦韆，真是多不勝數。4月23日，這裡有「當一天農夫」的活動。4月30日，還有一個「草莓蛋糕和茶」活動，屆時會有各種特別適合小女孩的活動項目。5/14日還有「草莓節」哦。
地點: 5555 Crow Rd., Cumming, Ga. 30041 | 770-380-2920
時間: 目前周末開放；周六，上午10:30到下午5:30；周日，下午1：00到5:30。更多草莓成熟之後，開放日會更多。
5、Adams Farm
這裡是採摘草莓的好地方，滿眼的綠葉白花紅草莓。農場提供兩加侖的籃子，讓你的採摘變得輕鬆。需要自備容器帶回家。農場考慮周到，已經為那些想「偷懶」的遊客採摘了草莓，只需購買就可以同樣享受到沁人心脾的清香啦。
地點: 1486 Georgia Highway 54 West, Fayetteville, GA 30214 | 770-461-9395
時間: 周一到周六，上午9點至下午四點
備註: 只接受現金和支票
6、Mercier Orchards
每個人都可以坐坐拖拉機，摘摘草莓，非常放鬆。由於這個農場位於喬治亞的北部，這裡的草莓相對於南方來說，成熟地會稍微晚一點，但持續時間也長一些。值得一提的是，Mercier Orchards有自己的害蟲控制系統，使用的殺蟲劑是水溶性的，可以輕鬆洗乾淨。這裡還有著名的Col.Poole』s BBQ餐廳，一定要去嘗嘗哦。
地點: 8660 Blue Ridge Dr, Blue Ridge, GA 30513 | 706-632-3411
時間: 現在還沒有開放。開放後將是周一至周六，上午7點至下午6點。
7、Payne』s Farm
同樣有很多有趣的農場活動。價格也非常便宜。不要錯過5/7號的草莓節哦。
地點: 204 Salem Rd., Calhoun, Ga. 30701 | 770-878-2005
時間: 電話諮詢
8、Cottle Farm
地點: 4840 E Fairview Rd, SW Stockbridge, GA 30281| 770-761-7822
非常遺憾，今年這家農場沒有種草莓。但他們的管理層告訴我們，明年他們計劃再種。因此，還是在我們的盤點中給它保留一席之地， 說不定明年我們就可以在那裡既可以欣賞美麗的田園畫，又可以摘一摘個大汁多的紅草莓。
草莓保鮮溫馨小貼士
我們都知道草莓保鮮期短，這是因為草莓含水量高，組織嬌嫩，容易受機械損傷和微生物侵染而腐爛變質。常溫情況下，草莓1-3天就開始變色、變味。而我們採摘草莓後，很可能發現自己採摘的較多，不能及時的食用。所以草莓的保存有一定學問，下面介紹一些保管的小常識。
- 摘回的草莓不要一次洗掉，吃多少洗多少。否則殘留的水分會加速草莓的腐敗變質。
- 不要趕著草莓剛剛成熟的時候就去採摘，稍微晚一些可能會更香甜。
- 草莓帶回家後，盡量把草莓一個一個平晾在鋪有紙巾的乾燥盤子上，避免相互壓傷。
- 盡量保留草莓蒂，吃之前不要將它摘掉，這樣會讓草莓更新鮮，否則會形成「傷口」讓細菌進入。
- 草莓最好放在冰箱存儲，以延長保質時間。
草莓冷凍小貼士:
如果實在采了太多，吃不完，還可以冷凍。
- 選擇完好熟透的草莓。
- 為避免撞傷或過度浸泡草莓，洗的時候每次同時只洗幾個，而且要用冷水。
- 洗完後要徹底將水瀝干。
- 去掉草莓蒂。
- 把草莓泡在冰水裡冷卻，然後再去凍，這樣上凍比較快。
