比喝酒還傷肝的3種食物，你可能每天都在吃！為了肝臟健康，盡量少碰

肝臟是一個非常強大的器官，也是我們身體內最大的排毒器官，要是它出現了問題，那麼無法及時排除的毒素將會危及到其他的器官。

圖片來源於網路

事實上，肝臟是個容易受傷的戰士，但它擅長忍耐，不讓人察覺到異常。而當我們感覺到不對勁的時候，可能已經發展成了肝硬化或肝癌。

所以，可不要等肝出事了才後悔莫及！今天告訴大家，這些食物是肝臟的大敵，幫大家避開肝臟的「雷區」。

比喝酒更傷肝的3種食物

1、腌制食物

現在幾乎家家戶戶都會在家裡備一些鹹菜泡菜，過年過節的時候更是喜歡腌制臘肉臘腸，雖然這些食物都獨具風味兒，製作起來也比較簡單，但是這些食物在製作過程中都會放入大量的鹽分進行腌制。

在腌制過程中還會產生大量的亞硝酸鹽，進入人體之後會在體內結合成硝酸銨，長期攝入高濃度硝酸銨也會對身體帶來傷害，加重肝臟的解毒代謝負擔，增加肝臟患病的風險。

2、霉變食物

發霉的食物也會損傷我們的肝臟，在生活中我們常常會看到一些發霉的食物，例如發霉的玉米、花生和黃豆等，那麼你要記住了，為了肝臟的健康，千萬不要吃霉變的食物。

因為霉變的食物會產生一種叫做黃曲霉毒素的致癌物質，攝入身體後容易導致肝臟、腎臟受損，甚至可能會引起癌變的風險。

3、高脂肪食物

像我們常吃的肥肉，黃油，動物肉及內臟，油炸食物等含有大量的脂肪和膽固醇，長期吃這類食物不僅會使人體變肥胖，由於油脂過高還會導致血脂升高。

尤其是肝臟內的脂肪增加會加重肝臟負擔，導致肝臟代謝速度下降，脂肪的代謝速度也會降低，過多的脂肪堆積在肝臟之內，會影響肝臟的正常解毒功能，容易誘發脂肪肝，肝硬化等問題。所以大家應盡量少食高脂肪食物，如肥肉、動物內臟（肝、腦、腸等）等。

除了食物，藥物也不能濫用，不管是西藥還是中草藥。對於需要長期服用藥物的人而言，要注意定期檢查肝功能，如果身體健康，最好不要自己隨意吃一些中草藥，一旦吃法錯了，或過量食用，就可能會導致肝損傷，務必要在醫生的建議與指導下科學合理地服用。

想護肝，建議做好這幾件事

飲食造成的肝病在人們生活中比較常見，因此大家在平時要注意日常的飲食，同時也要注意肝臟的養護，畢竟肝病「三分治，七分養」，對於肝臟來說，日常養護很重要。

1、運動最護肝

想要保護肝臟，運動無疑就是一種很好的方式，特別是對於患有脂肪肝的人就更應該去運動了，運動的時候可以大大的消耗脂肪，避免體重的增長。

圖片來源於網路

2、多喝水

肝臟的運行是需要大量的水分，因此在平時就應該做多補充水，不然肝臟運行時水分不夠就會導致毒素殘留在肝臟裡面。這對於肝臟來說負擔特別的大。

3、充足睡眠

良好的作息時間是一個好身體的保證，而對於保養肝臟來說按時休息也很重要。

晚上是肝臟自我修復的黃金時期，所以大家應該按時休息，保持充足的睡眠，建議在晚上111點之前睡覺，減少肝臟損傷，讓肝臟的排毒作用得到充分的發揮。

而且睡眠不足的人，非常容易導致肝火的出現，所以說一定要早點睡，最好是保證八小時的睡眠時間。

雖然還沒有確切證據說明熬夜會直接傷害肝臟，但確實有研究指出睡眠不足會對肝臟的轉氨酶數值有些影響，尤其是存在慢性基礎肝病時。

4、不要濫用藥物

日常生活中遇到的頭痛腦熱，大家都喜歡自己在藥店買點葯回來吃，但幾乎所有藥物都有正反兩面的作用，包括中藥、亂用或者濫用藥物都會造成肝臟的損害，肝臟成了各種藥物傷害的第一器官。

因藥物導致發生肝臟損傷的情況，在臨床病例中越來越多。

提示：慢性長期病用藥一定要嚴格按照醫生的囑託來用藥，不要道聽途說輕信廣告，自己隨便買葯服用，也不要擅自改變服藥劑量，服用的藥物種類不宜過多，最好將中西藥物分開服用，平時應注意了解自己是否對某些藥物有過敏反應等。

總的來說，肝臟是人體很重要的一個器官，大家在生活中少吃高脂肪、腌制的食品、以及酒等傷肝的食物，每天進行適量的運動，提高人體抵抗力和免疫力，加快脂肪消耗，減輕肝臟負擔，而且也能排除體內有害氣體，使肝氣抒發，更有利於呵護肝臟健康。

提前做好預防、少給肝臟添麻煩，這才是最省錢、最有效的「護肝」。