熬夜爆肝？晚11點後睡的人吃7類食物可「救」肝！
熬夜的危害眾所周知，可是現在人都難免會熬夜，那麼怎樣才能減少傷害呢？
都說養肝如養命，熬夜對肝臟的傷害更是致命，特別是23點後入睡的人，尤其要養好肝。
熬夜對肝臟的危害
1、影響肝細胞的自我修復
經常熬夜，作息時間顛倒，易導致內分泌失調；肝臟是人體最大的代謝器官，漫漫長夜難免會多吃些東西，加重肝臟負擔。
肝眼同源，過度用眼也消耗肝臟精力。肝臟得不到充分休息，肝血不足，已經受損損的肝細胞難以修復，很可能加劇惡化。
2、惡化肝病
如果肝臟已經受到病毒侵害，熬夜無疑會加重病情。熬久了手掌紅點遍布、大拇指下方部位青紫；第二天精力不濟、哈欠連天、面色蠟黃無光，外在表現已經一目了然，更不用說內在傷害了。
病毒侵入肝臟後，可能不會立刻損害肝細胞，只是不斷吸收肝細胞的養分，然後像水藻似的瘋狂複製、繁殖（複製越厲害，傳染性越強，也越危險），這些病毒會想方設法地讓原本健康的肝細胞壞死。
可是熬夜總是難免，那麼怎樣才能盡量讓熬夜的傷害顯得不那麼兇殘呢？
首要的事——提升睡眠質量
幾點睡覺最好？睡幾個小時最好？其實都是因人而異。有些人12點睡，5點起床，還從事業務繁忙的工作，可精力就是相當旺盛。有些人每晚9小時 午休1小時，才算睡夠，但也沒病沒痛的。
睡眠質量高，睡夠了睡飽了，起床時神清氣爽，不必吃熬夜的苦。
但高質量的睡眠，可遇不可求，咱普通人還是做點更實際的事吧，比如吃。
晚上11點後睡的人，吃7類食物救肝
蛋白質
肝病患者體內蛋白質合成減少、分解增加，，直接影響肝臟組織修復再生，因此要足量攝入蛋白質。
奶製品、蛋類、魚蝦、雞肉、鴨肉、豆腐、芝麻、松子等「高蛋白、低熱量」的食物，及植物蛋白如豆製品，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。
但，肝功能嚴重減退、肝硬化晚期、肝性腦病患者需嚴格限制蛋白質攝入。
維生素A
維生素A有助修復組織的功能，幫助化療病人降低癌症的複發率。
人體每天所需的維生素A攝入量為：男性800微克，女性750微克；千萬不要超過3000微克，過則傷肝。
富含維生素A的食物：番茄、胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳製品。
B族維生素
B族維生素能加速物質代謝為能量的過程，給肝臟「加油」，幫助修復肝功能、防止肝脂肪變性。
愛喝酒的人尤其要多補充點，B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性。
已經患有肝病的人，每天攝入量應在10~30毫克之間，最高不能超過30毫克。
富含B族維生素的食物：動物肝臟、肉類、糙米、豆類、胚芽、果仁、魚、牛奶、綠葉蔬菜、香菇。
得了脂肪肝的朋友，應該多吃粗糧。
維生素E
維生素E作為一種強大的抗氧化劑，能幫助抵消因這種氧化應激而導致的有害自由基。對多種急性肝損傷具保護作用，也能幫助延緩慢性肝纖維化。
健康人每天攝入12毫克維E即可；有研究說，大劑量攝入維生素E會增加死亡率。
富含維生素E的食物：麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜。
綠色食物
中醫說：「青色入肝經」，吃綠色食物有益肝氣循環、代謝，消除疲勞、舒緩肝鬱。
綠色食物就不用列舉了吧，西蘭花、菠菜、青蘋果就是典型。
除了以上食物，還應適量吃糖、適量吃點脂肪。
