美國知名的華人大型連鎖超市,因被消費者拍到員工用超市購物車,裝著滿滿的生豬肉運入店內,因而招致網民們瘋狂轉載和抨擊。
儘管此事件發生後,涉及此事的兩名僱員已被開除,但美國亞裔超市的」不衛生」行徑已引起消費者關注,當地衛生局也將對此展開調查。
(瀨戶拍到生豬肉被用購物車推入某華人超市內)
據美國新聞速遞報道,美國知名的華人連鎖超市 99大華(99 Ranch Market),近期因兩張消費者抓拍的場景,而成為網民唾罵和抨擊的目標。
事件發生在1月25日上午,消費者瀨戶 (Loretta Seto) 在北加州聖荷西 (San Jose) Costco 量販店對面的99大華超市前,目睹了兩名男子用 Costco 量販店的購物車,來裝載滿滿的且未經包裝的生豬肉運入店內。
瀨戶把手機抓拍的兩張圖片上傳至臉書 (Facebook) 網頁,且附加評論指出她在聖荷西99大華超市看到這樣的噁心場景,她通常讓孩子坐在購物車上,但看到此事真是噁心到最高點。
此事不但引起網民大量轉貼,許多網友認為應該調查美國亞裔超市的衛生環境,更有民眾擔憂該超市售出的肉品是否會致使人生病。
這兩張圖片也引起了美國媒體的關注和廣泛的報道,儘管兩名涉及此事的員工已被開除,但超市所在地的聖克拉拉縣環境衛生部門已聲明將就此事展開調查。
聖克拉拉衛生部門向《聖荷西水星報》(San Jose Mercury News)表示,此種未經授權的豬肉運送方式,該局已立即採取措施展開調查和適當的行動,來確保公眾的食品安全,並通報聯邦和州等相關監管單位。
(瀨戶的帖子引起網友廣泛的關注。臉書截圖)
在此同時,超市和肉品供應商則是在相互指責是對方的錯。
99大華的一名代表直接在臉書回應瀨戶的帖子,聲稱已經把照片拍到的肉品都丟棄了,且該超市並已經向肉品供應商投訴。
但肉品供應商Jim』s Farm Meat發言人穆恩(Maria Moon)表示,該公司正在徹查此事。
這步是該公司通常運送的模式,當該廠把產品運送出去時,通常是裝在包裝好的箱子里。
穆恩指稱照片內的兩名員工已被解僱,並暗示可能是99大華超市要求用這種方式來運送。
(99大華超市在臉書發表聲明指稱,被瀨戶拍到用購物車運送的肉品都已丟棄。臉書截圖)
聯合國糧食和農業組織建議肉品在加工和儲存過程中,應包裝好防止污染。
美國農業部指出,儘管美國聯邦法並未規定肉品須標註,售出日期和使用日期,但多數商店都會標示。
農業部並警示民眾,未經正確烹調的豬肉,將可能導致肉品中的寄生蟲和細菌散播,包括大腸桿菌和沙門氏菌。
農業部並提供新鮮豬肉的保存期限指引,包括豬肉丶肉排丶排骨等,最多可冷藏3至5天,而新鮮豬肝只能冷藏1至2天。
據維基的介紹,大華超級市場是美國廿大的連鎖超級市場之一,總部在加利福尼亞州的布恩那公園市。
大華超級市場有很多的亞裔美國食品。
創始人為美籍台灣商人陳河源(Roger H. Chen)。
1984年,大華超級市場(加利福尼亞州威斯敏斯特小西貢)開業。
目前在加州、內華達州、新澤西州、德克薩斯州、華盛頓州共計有超過42間分店。
不同於美國許多小規模華人超市,大華超市以美式本土超級市場為設計目標。
除小型店面僅提供超市雜貨服務之外,部分分店設有華美銀行的據點,以服務華裔客戶;許多分店設有熱食部,提供廣式、台式、或川式餐飲,另有小菜及傳統麵食可外帶加熱享用。
麵包房供應現烤麵包及西點,不同於美國當地的榚點產品,迎合華人口味。
如店面空間有餘,會外租給亞裔性質餐廳或商家,以便利顧客。
大華超市還有個不小的軼事。
話說當年陳水扁洗錢案中,大華超市曾被涉及有關陳水扁家族成員之情事。
依坊間傳聞,陳水扁之子陳致中在留美期間,曾企圖以巨額投資辦理移民美國,而在美託付之企業即為大華超市,後因風聲走漏而低調處理。
大華超市方面極力否認。美方司法單位清查股東名冊,亦未發現陳家人在列;然而,比對某股東之受益人之通訊地址等資料,卻於陳致中本人相同。