上次吃貨小分隊爆料亞城將會開出第一家液氮冰淇淋店。然偶,等啊等啊等,終於猶抱琵琶半遮面地出來了。最近小分隊去蹲點,進店一看。哎喲,哪有這麼詩情畫意小清新啊,簡直就是狂拽炫酷X炸天。 就是有這麼一幫子不安分的潮人把簡簡單單吃個冰淇淋的事情也帶出潮牌的調調網紅的節奏。
當我走進玄關,牆上就老大一個黑色酷酷的Logo。拐進去豁然明朗起來,正正方方的一塊場地,被分割成製作台和卡座區,還有點小情調。
吸引我的是牆上的各種手工壁畫和各種燈光照明,給愛自拍的小主們充分的提供了拍照炫酷的好背景,拿去在instagram, facebook,yelp,朋友圈得瑟 。
很多食客要問普通冰淇淋和液氮冰淇淋有什麼區別嗎?就只是為了炫酷嗎?
如果我回答有。不知道各位大蝦會不會認為我只是在裝B。
要是我回答沒有,我又覺得我對不起那顆光燦燦的良心。
專業人事俗稱食神是這樣評定的:液氮冰淇淋是冰沙的冰晶顆粒小到你無法察覺,還有溫度也極低,和你生活常識相違背,所以製作過程是非常炫酷的,而口感順滑細膩,又無新的參照物可以比較定義的。
利用液氮的極低溫,在零下196攝氏度急速冷凍現場製作出來材料絕對新鮮,速度也是妥妥的快!口感好,味道佳,綠色有營養就是這樣烘托出來的。
當然,店裡同時還提供網紅泰式炒冰淇淋。各位潮牌美食家們可以去挑戰一下,看看各位能不能吃出不一樣的煙火來!
接下來店長牆裂推薦的幾款新品:
—》招牌-196 Ice cream, (coconut ash + vanilla)
—》新鮮榴槤製作的冰淇淋
—》炫酷小清新盆栽冰淇淋
進入大堂即可看到一塊大黑板報,一目了然所有口味及價格,總有一款或好幾款會成為你的摯愛。
開業特惠,3/15 日正式開張,開門前3天光顧店的前50名顧客可免費得到一份液氮冰淇淋或泰式炒冰淇淋。
安利地址:1630 pleasant hill Rd. suite 270 Duluth GA 30096
I-85公路 104出口,亞洲超市 ASSI PLAZA Shopping Center
營業時間:
7天全營業
周一至周四:中午12點至晚上10點
周五至周日:中午12點至晚上10點半