毫無懸念,7年蟬聯第一!美國人最愛的快餐廳還是它
小編很多年前來美時只知道三家快餐店名字,麥當勞,肯德基和必勝客。結果來了美國才發現,原來這些快餐店在美國和在中國的市場戰略完全不一樣。
漢堡,薯條,炸雞塊…到底哪家快餐店是美國人的最愛呢?
根據調查顯示,Chick-fil-A 已經7年來無懸念的蟬聯第一。你是不是也愛吃它們家地漢堡,薯條呢?
根據一年一度美國客戶滿意度指數(ACSI)的數據顯示,在有限服務餐廳(快餐店)中,Chick-fil-A 以83分的ACSI得分(滿分100分)在受歡迎快餐店中排名第一。
排名前五的受歡迎快餐店是:
1. Chick-fil-A:83
2. Domino』s:80
3. KFC:79
3. Starbucks:79
5. Five Guys:78
5. Panera Bread:78
5. Pizza Hut:78
Chick-fil-A的評分雖然比去年降1分,但仍穩居第一,高出第二名Domino』s披薩3分。
經營漢堡的Five Guys為新上榜快餐廳,與必勝客和 Panera Bread 麵包店並列第5名,獲得78分。
Burger King得到76分,Subway 75分。
麥當勞為70分,排名第22位,佔據末席。
客戶對快餐店的總體滿意度為78分,與去年持平,但低於全方位服務餐廳的80分。全方位服務餐廳的總體滿意度分數比去年多出1.3%。
全方位服務餐廳中,受客戶歡迎前三名的餐廳都獲得80分,並列第一,這三家餐廳分別是是LongHorn Steakhouse、Olive Garden、Texas Roadhouse。
在客戶體驗方面,全方位服務餐廳具有顯著優勢,在幾乎所有方面的評價都高過快餐廳。其中兩者中差距最大的是食物種類,全方位服務餐廳得到84分,高出快餐廳5分。在其它方面,比如:食物質量、飲料質量、飲料種類、訂單準確性、布局和清潔、員工禮貌等方面,全方位服務餐廳比快餐廳要分別高出3分到4分。
隨著新冠疫情的爆發,餐廳的經營方式發生了變化。越來越多的餐廳為客戶提供外帶、非接觸式服務。
ACSI董事總經理大衛‧范姆伯格(David VanAmburg)說:「在大流行期間,由於自己喜歡的餐廳的食物可以直接送到家門口,人們已經享受到這種好處,他們已經習慣於這項服務了,再也回不去了。」
「餐廳需要繼續給客戶提供他們在過去一年半中已經習慣的所有選擇。如果沒有,他們可能會去別的店消費。」
這次調查結果是ACSI在2020年4月1日至2021年3月29日期間,通過電子郵件隨機訪問了19,423名客戶後得出的。