美國小伙紐約賣「煎餅果子」月入百萬！

煎餅果子，是多少人繞不開的美食，而且美味又不貴的。這款接地氣的美食在大洋彼岸的美國火了。然而它的價錢，會驚掉你的眼睛！

蘇永邦是一名美國小伙，曾經在中國學習並生活過一段時間，在此期間，他發現煎餅非常美味。學習結束回國後，開設起食品攤位。最初，攤位設在威廉斯堡的特色小吃集市和布魯克林橋下藝術區的跳蚤市場。後來就在紐約開了現在的餐廳。他說，接下來還會在其他地方開出更多的點。

蘇永邦靠煎餅在美國火爆了起來，竟然還成為了連鎖的街頭小吃，在美國是非常受歡迎的。在美國，他被稱作是煎餅哥，甚至很多當地華人，也非常喜歡吃他們家的煎餅，在美國這是一種稀罕物，所以一個煎餅果子竟然賣到了15美元！按照匯率換算過來，就是100人民幣啦！

蘇永邦應是個資深吃貨，他的製作方法也跟我們中國的差不多，可以說是把我們中國的煎餅學了八成像，唯一的一個缺點，就是裡面沒有薄脆，不過美國的這個煎餅裡面的食材是很豐富的，最多的就是肉了，而且肉的分量還特別多，難怪價格賣得這麼貴，裡面的醬料，也是根據美國人的口味製作的，所以這個可以稱作是美國版的煎餅。

發現這塊市場的不僅僅是蘇永邦一個人。馬特·希爾弗斯坦是「餅先生」公司的運營總監，「餅先生」的聯合創始人布瑞安·戈德伯格也是在中國生活過之後決定成立一家賣煎餅的公司。

他們兩個人從快餐車起家，幾個月前在曼哈頓中城區開起這家名為「餅先生」的餐廳，每天能賣出幾百個煎餅。

美國餅先生公司運營總監 馬特·希爾弗斯坦：布瑞安和我都意識到，這道美食會在紐約所向披靡，因為紐約從沒有過這樣的食物，因此，我們把煎餅帶到了紐約，眼下煎餅的需求量，已經遠遠超過了我們的預期。