美國最受歡迎的15家中餐館,在美國絕對不要錯過的中國美食有哪些?
中國是世界上最大的國家之一,地大物博也造就了中餐的多樣性,在中國,不同地區的口味和食譜都不一樣。
身處美國,我們也可以找到專門供應特定食物或菜系的餐館,以下是海客范為大家搜集的15家美國最棒的中餐館,以解朋友們的思鄉之愁。
「國以民為本,民以食為天。」
對於中國的老百姓來說,吃飯是一天當中最重要的事情。在美國約有540萬華裔,作為全世界烹飪技巧最多的中餐,不僅填飽了我們的肚子,更是作為一種特殊的文化符號,影響著每一位身處海外的炎黃子孫。
15.Bistro Na’sBistro Na’s
照片來源於Facebook,版權歸原作者所有
地址:加利福尼亞州 Temple City
評分:43.5(滿分100分)
評價:在美國獲得米其林星級的兩家中餐館之一。店內裝潢有別於美式中國風,是中式茶館的感覺,處處都是木質的雕花,匾額、字畫和紅燈籠,讓人一秒便穿越回老北京。食物出品精緻,而且價錢適中。
可能需要定位,店裡每天都爆滿,建議還是提前打電話預約一下。
14.Frank Fat’s Restaurant
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地址:加利福尼亞州 Sacramento
評分:50.5
評價:這家餐廳自1939年以來一直為Sacramento的資深美食家們服務,並牢牢控制著這座城市的中餐市場。
裡面的1920年代的老上海風格裝飾還原了悠久的歷史,讓食客彷彿回到了那個年代。菜單上提供了經典的中餐菜品,雖然「夾帶」了一些明顯帶有異國特色的菜品,但由於食物實在太美味了,可以忽略不計哈。
13.Shan Dong Restaurant
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地址:加利福尼亞州 Oakland
評分:51
評價:Shan Dong Restaurant的麵食非常有名,廚師都在可視開放式廚房裡手工製作麵條。來這裡,一定要嘗試美味的麵條,就是家常的味道,北方人的福音!
豐富的菜單也提供許多其他美食,比如各種扇貝、炒菜和鐵鍋燉菜等等,思鄉的胃一定會感謝你的熱情款待。
12.Goosefeather
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地址:紐約Tarrytown
評分:51.2
評價:走進一座被樹木環繞的豪宅就來到了這裡,餐廳位於Sleepy Hollow南部一個安靜的小鎮,優雅舒適的餐廳氛圍讓用餐體驗更上一層樓。
Goosefeather專做香港菜,在其中融合了世界各地菜系的風味,大家可以嘗嘗美味的港式燒臘,絕對不虛此行哦。
11.Mein Restaurant
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地址:德克薩斯州 休斯頓
評分:52.5
評價:在這個深受喜愛的休斯頓餐廳盡情享受粵菜的風味,Mein對自己的菜品描述為「不起眼的日常食物」,這意味著我們可以體驗到既飽腹又美味的家常菜。
這絕對是來休斯頓唐人街最好的美食體驗之一。
10.Shu Jiao Fu Zhou Cuisine
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地址:紐約
評分:54.5
評價:福建菜以美味的湯而聞名,因此這家休閑餐廳最受歡迎的菜肴之一就是魚丸湯。
Shu Jiao Fu Zhou被譽為紐約性價比最高的魚丸專營店,菜量大用料足,魚丸口感Q彈,十分地道,水餃也是餡多味道鮮美。這家真的很正宗,價格也很平價,5美元不到就可以吃的飽飽的。
9.Peking Gourmet Inn
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地址:弗吉尼亞州 Falls Church
評分:56.4
評價:自1978年開業以來,專門經營最具老北京特色的烤鴨。但除了把這道菜品做得與眾不同之外,這家餐廳在其他方面也很出眾。蔬菜是有機的,每個煎餅都是手工製作的。
美國前總統喬·布希、江南Style的歌手鳥叔以及John Travolta都曾是它的座上客。
8.Harborview Restaurant & Bar (Tie)(並列)
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地址:加利福尼亞州 舊金山
評分:57.1
評價:Harborview Restaurant & Bar 於2008年開業,由知名的餐廳嶺南小館持股,並在2019 年獲得米其林推薦餐廳的稱號。餐廳有室內以及戶外座位,可以直接欣賞到舊金山的海灣大橋與渡輪大廈,風景非常棒。
菜品由小推車奉上,顯得十分優雅,大家可以根據需求從推車上選購不同的菜品。
當然,也可以從菜單上點餐,一定要嘗試菜單上的主廚特餐哦!
7.Sichuan Impression (Tie)(並列)
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地址:加利福尼亞 Alhambra
評分:57.1
評價:餐廳位於洛杉磯及其周邊地區,將四川地區的美食越洋帶到美國。味道整體非常正宗,該麻麻該辣辣,川菜入門級點小辣(Mild)就可以了,愛吃辣的可以medium或更高級別。
如果想跳過一般的中餐體驗,吃到在一般餐館找不到的菜,這裡是最好的選擇之一,重口味小夥伴的天堂。
6.Wu Chow
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地址:德克薩斯州 Austin
評分:57.6
評價:中國有八大菜系:魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜。
如果你想嘗試每一種菜系,就來Wu Chow吧。這家餐廳主打八種風格的菜肴,周日還提供精緻點心,可以滿足對中餐的所有期待。
為了讓食物更美味,食材選用了新鮮的有機菜,健康美味一個都不能少。
5. Dumplings and Beyond
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地址:華盛頓特區
評分:59
評價:一句話概括,這家悠閑的餐廳是吃中餐的最好的地方。沒什麼很昂貴的菜品,盡情享用一頓物美價廉的美味吧。
餃子是本店的特色菜,又大又鼓,裡面是滿滿的豬肉、蝦和香菜餡兒,建議大家點一份一起嘗一嘗。如果想吃別的,令人眼花繚亂的菜品絕對讓你難以抉擇,有來自中國各個地區的菜肴,可以選擇肉類或蔬菜,主食有撈麵和米飯等等。
4.Hwa Yuan
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地址:紐約
評分:61
評價:這家店是家族世代經營的老店,幾十年來致力於將川菜文化傳播到全世界。
這家三層樓高的餐廳主打川菜,提供一些地道的菜肴,可以嘗嘗涼拌豆腐絲,把冷的干豆腐切成方形細絲,就像長條意麵,配上芹菜和芝麻油,至少在炎熱的天氣里和麻醬麵一樣讓人神清氣爽。
3. Mee Sum Restaurant & Cocktail (Tie)(並列)
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地址:馬薩諸塞州 Fall River
評分:66.7
評價:Fall River是著名的「炒麵三明治」的故鄉,融合了中式炒麵和西式餐包,深受勞動階層喜愛,從1920年代一直流傳至今。
菜品種類豐富,而且供應著台灣奶茶。在吃飯的時候順便來一杯奶茶,能獲得最好的用餐體驗。
2. Nan Xiang Xiao Long Bao (Tie)(並列)
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地址:紐約
評分:66.7
評價:如果小籠包的熱氣能讓人們出竅的靈魂回歸,不妨在法拉盛的這家餐廳停一停。
這家餐廳的上海面點,在當地有一群狂熱的追隨者,包子、餃子,從小吃到大的早餐必備,多麼家常的美食,撫慰了多少海外遊子的心。
每桌必點的小籠包,教大家一個絕好吃的方法:頂上咬一個洞;從洞里舀一勺子陳醋進去;一口把整個小籠包吃掉;然後你就會得到一口多汁的小籠包,在口腔里爆汁的感覺!
店裡現在有出不同口味、五顏六色的小籠包。但最好吃的還是原味和蟹粉。(五顏六色的拍照好看哦)
1.MCCB
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地址:伊利諾斯州 芝加哥
評分:81.5
評價:MCCB的意思是「現代中式食譜」,概括了這家餐廳的用餐氛圍和菜單。裝飾很現代,裝修主要呈現深色調和工業風格。
但就像菜肴一樣,這種現代化的用餐環境並沒有掩蓋中國傳統的本色。隨著中國菜在美國越來越受歡迎,向客戶提供最真實,最有創意的菜肴非常重要,最終,所有這些菜必須具有特色,代表性和美味。
特別是四川和廣州風味美食將提供最精緻的傳統和創新選擇,包括鐵籃辣椒大蝦,宮保雞丁,麻婆豆腐,冰鮮黃秋葵,脆皮檸檬或可樂娜可拉達風味的蝦,都是菜式創新的新里程碑。
海外中餐蓬勃興起,同胞們善用食物推廣中國味道,縮短他鄉與故鄉的距離。中國美食充滿活力,傳遞著中國人對生活、對文化的感知與熱愛,中餐館也成了同胞們聯絡感情、休閑消遣的存在。也希望有更多的外國友人能通過海外中餐館,感知中國味道的多樣滋味和中國飲食文化的博大精深。