最近打開Youtube會有種螺螄粉的味道…老外挑戰中華「黑暗料理」
一個梗：
前天小編朋友在宿舍吃螺螄粉
室友報警說有生化武器襲擊
唉，不說了，我去警局接他去了
老外一般不會懂：中國人在吃這件事兒上到底下了幾千年的功夫
但好奇心害死貓，老外們在嘗試中國的「特色」食物時，永遠不知道潘多拉盒子里蹦出來的是啥。
（圖片來自Villains Wiki）
不過，他們還是在不斷嘗試，那話怎麼說的來著——人生就是要不斷嘗試新鮮事物嘛。
最近打開YouTube隔著屏幕都會感受到一股子螺螄粉味兒，美妝博主也不化妝了，護膚博主也不擦臉了，穿搭博主也不教你趕時髦了，一氣兒都去挑戰吃螺螄粉了。
（圖片來自YouTube截圖）
螺螄粉，麻而不燥、辣而不火、香而不膩的中國廣西柳州風味小吃，食用後有臭味持久不散、上癮等風險。
（圖片來自搜狐）
（圖片來自YouTube視頻截圖）
這位美國小哥第一次試吃螺螄粉，前期煮麵的過程還是很輕鬆的。
（圖片來自YouTube視頻截圖）
吃之前先進行虔誠的深呼吸儀式，「我也不知道為啥我突然有點小緊張」。
猶豫而又謹慎的，先小啜一口鮮美的湯汁——
（圖片來自YouTube視頻截圖）
似乎……還不錯？——
（ 圖片來自YouTube視頻截圖）
接下來可能是人生走馬燈式的幻滅感，不是被臭的——而是辣的，「我覺得有好幾噸辣椒一起堵我嗓子眼兒了」。
（圖片來自YouTube視頻截圖）
大哥誰讓你放調料包的時候不量力而行……
軟滑爽口的米粉，小火慢燉精心熬制的螺螄湯、捅爆菊花的辣椒加上脆爽的酸筍，一碗上乘的螺螄粉，你在2里地開外的地方都會被它的氣味吸引。
（圖片來自搜狐）
另一波挑戰的老外，站在螺螄粉店外的時候，才終於深刻體會到了什麼才是「粉臭不怕巷子深」。
「是垃圾桶臭吧？」
「明明是尿味兒。」
（圖片來自視頻截圖）
雖然這麼說，這些第一次嘗試螺螄粉的老外們，還是被這碗爽滑的米粉征服了——今朝有粉今朝爽，就算菊花不保也是明天的事兒。
（圖片來自視頻截圖）
（Youtuber：拂菻坊 Fulinfang）
在眾多螺螄粉挑戰中，小編覺得表現最好的還是這位「拂菻坊 Fulinfang」，不僅真摯地給「這道菜」打出了8-9分的食用高分，還精準的展示了一下「如何錯誤地煮螺螄粉」。
比如端個盤子直接用水龍頭沖滑嫩的米粉——
（圖片來自視頻截圖）
比如煮湯放了半鍋水——
（甚至也沒刷鍋 | 圖片來自視頻截圖）
「看起來不好吃，但是我們吃了才知道吧，不要從一個人的外貌去判斷一個人哈～或者一個螺螄粉……」不僅煮好了粉，順便還給燉了一鍋「人生雞湯」。
（圖片來自視頻截圖）
「我不想承認，真的不想承認，但它吃起來還不錯，比速食麵好吃」。
看起來老外們對螺螄粉的接受度還是挺高的，相比之下，另一個來自古老東方的神秘料理——皮蛋（preserved eggs），就沒有那麼幸運了。
（圖片來自搜狐）
2011年6月，CNN旗下旅遊網站「CNNGO」，綜合了「iReport」網友的食用體驗後，評選出世界上最噁心的7大食物，皮蛋高居榜首，成為「世界上最噁心的食物」之王。為此文章作者遭到了大量的網路責難和死亡威脅。7月6日，CNN在其網站上刊登中英文雙語聲明，表示「無意造成的任何冒犯」，並「表示誠摯的歉意」。
（圖片來自蘋果日報）
雖然CNN已經為此道歉，但老外們對皮蛋還是表示：真的接受無能啊！聞起來簡直就像摸了JJ沒洗手一樣！
（圖片來自Google）
輕輕剝開帶有斑紋的青白色蛋殼，一顆晶瑩剔透，Q彈爽滑的皮蛋被端上餐桌，來自加拿大的挑戰者感受到了來自東方力量的暴擊——
「這個，這個蛋真的很臭，我需要一些場外支援」，掏出大夾子的瞬間，他的嗅覺和靈魂放佛得到了救贖。
（圖片來自新藍網）
美國網友Danny Holwerda在德州超市買了皮蛋後說「太恐怖了，吃起來就像魔鬼煮的蛋。這吃起來像是曾經是蛋，但是誤入歧途錯得離譜的東西」。
（圖片來自Tumblr）
在中國，皮蛋又稱松花蛋、變蛋、彩蛋等，在國外，老外們喜歡叫它「百年蛋」「世紀之蛋」「惡魔的蛋」，每個試吃過皮蛋的老外，放佛都真實感受到了撒旦的邪惡力量。
「一顆腐爛的蛋，裡面大概住了一個惡魔或者有一些什麼恐龍的DNA」，這是一位剛看外表就被嚇到的選手。
當然看他像吃到屎一樣的表情就知道，這個世界上又多了一個「皮蛋黑」。
每一個試吃的老外都覺得遇到了撒旦 | 圖片來自YouTube
就連對螺螄粉暴風稱讚的「拂菻坊 Fulinfang」在進行吃皮蛋挑戰的時候，也爆發了激烈的乾嘔，「一股灰塵味兒，太難吃了」。
短暫的精神出走後，這位中文熟練的英國小哥在視頻結尾，用一種難以置信到彷彿看著自己老媽踩了滑板去菜市場的表情問粉絲：
「皮蛋到底有什麼好吃的？」
這麼看來，老外們確實是「無福消受」有潤喉、去熱、醒酒、去大腸火等功效的東方饋贈——皮蛋了。
（圖片來自Google）
不過，如果要評選生活中最幸福的瞬間，小編一定會給「皮蛋和醬油醋的完美邂逅」投一票的，其次是「半夜悄咪咪起床煮一碗螺螄粉」。
如果你的外國朋友還在把老乾媽供在神壇，也是時候讓他們嘗試一下更神奇的東方料理了，就是不知道國外買的螺螄粉和皮蛋到底正不正宗……
