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活動|煲煲好新店聖誕酬賓
冬天假日季呀，聖誕大餐去哪吃呢？一定要有生猛海鮮？那就去煲煲好吧。
現在煲煲好二店「聖誕酬賓」活動，從12月16日至1月2日，凡消費滿$29.99，就可以以$25的特優價格點兩隻游水龍蝦或者以35元的價格點上一份糯米蒸溫哥華元寶蟹（僅限堂吃）。要知道，平時這種游水龍蝦，一隻就要$22，兩隻一起吃好過癮的，可以蔥姜炒，可以黃油焗，還可以煲粥喝。而糯米蒸螃蟹也是煲煲好的看家菜，螃蟹的鮮味加上糯米的香氣，熱騰騰的端上桌，最適合冬天的時候吃了。
話說「食在廣州」，那可不是吹的，要知道粵菜能夠名列四大菜系，靠的就是用量精而細，配料多而巧，裝飾美而艷，而且善於在模仿中創新，品種繁多。據說粵菜中用到的材料有1000多種，上天入地，無所不包。而風味上注重質和味，口味比較清淡，力求清中求鮮、淡中求美，講究採用新鮮的食材，雞鴨要現殺的，魚蝦則要用剛從魚缸里撈出來的，而烹飪的時候不能用調料蓋住食材的原味。
亞城的粵菜，那得說是「煲煲好」，這家在百福大道上開了多年的老店就是以粵菜中的生猛海鮮和煲仔菜出名的。現在，他們在Duluth又開了一家分店，Duluth的吃貨們就不用跑那麼遠了。自打新店開業以來，客人越來越多，老闆都忙不過來了，只好從老店調了一位大師傅到新店做總廚，這飯菜的味道就更好了。
說起煲仔飯和煲仔菜這兩煲，這可是煲煲好獨步亞城餐館的鎮店兩寶呀。去到老店的客人，都會點上一個熱騰騰的煲仔菜，再配上一鍋香噴噴的煲仔飯。特別是這冬天就要來了，端上桌的菜也很容易涼，而放在滾燙砂鍋里的煲仔菜就沒這麼容易涼了，可以一直給人溫暖的味道。就比如有一道啫啫雞煲，名字就來源於在揭開蓋子的一剎那，那不絕於耳的「啫啫」之聲，濃郁霸道的香氣撲鼻而來，還沒動筷子就已經心癢難耐了。另外一道出名的煲仔菜就是魚香茄子煲了，茄子吸油，所以做煲是最合適的，在配上一段梅香鹹魚，口感潤滑，魚肉飄香，讓人回味無窮。而這個腊味煲仔飯可算是經典中的經典，沒吃這個就不算去過「煲煲好」。
除了煲仔菜和煲仔飯這「兩煲」，煲煲好分店還增加了游水海鮮：龍蝦，側魚，田雞，溫哥華大螃蟹等等，客人們可以在店裡的魚缸里自己挑，看中哪只吃哪只，用廣式清蒸的做法，盡享海鮮的甜鮮味道。像這個清蒸游水側魚，雖然用的是西方的食材，卻用傳統廣式的燒法，在這年關的時候討個「年年有餘」的好口彩。
除了這些大菜，煲煲好更是貼心的準備了「廣式靚粥」，文火慢燉熬出的艇仔粥，豬紅粥，及第粥，皮蛋瘦肉粥等等，口味清淡的可以喝粥下下火。另外也有一些簡餐的選擇，全天燴飯$6.99，可以快快的吃個工作餐。
其他各式炒菜也都是以傳統粵菜的做法，不是美式中餐喲，比如冬菇扒菜膽，京都骨等等，都很有自己的特色，哪怕是簡單的一盆炒空心菜都覺得比自己燒的好吃很多倍。
地址：3780 Old Norcross Rd., Duluth, GA 30096
電話：470-545-6421 470-545-6401
營業時間： 周日-周四 11am-10pm，周五、周六 11am-11pm
