經過1個多月的試營業,I85的103出口的煲煲正式運業啦。新店有一些新的嘗試,主打的是港式茶餐廳的時尚風格,現在有了新的菜單,好多美食都是全天$5.99,好實惠呀。其中最好賣的就應該是招牌海南雞飯了。
茶餐廳也是香港文化的一部分了,從早年的冰室,大排檔逐漸演化而來,主要提供簡餐,甜品和飲品。各家茶餐廳都有自己的招牌特色,煲煲好的特色就是海南雞飯。當年雞飯從海南文昌開始流行,下南洋的華人就在馬來西亞,新加坡一帶把這個特色發揚光大。煲煲好的雞飯,雞煮的很嫩,又香,特別是配的米飯,是先用小火炒香然後再加雞油煮出來的,不用吃菜我就可以吃三碗。
除了各種碟頭飯,炒公仔麵也算是港式餐飲的一大特色,公仔麵其實本身只是一種速食麵,但之後有人開始用這種速食麵製作炒麵,拌上香港出名的沙爹醬,就創新出了這個特色的小吃,味道還真是不錯。
現在他們餐廳走平價路線,各式碟頭飯和炒公仔麵都只要$5.99,而且是全天$5.99,不單是午餐喲,下班路過也可以有個實惠的地方犒勞一下辛苦了一天的自己。
說到港式餐飲,就不得不提到車仔面。還記得當年港片中香港街頭的流動攤販嗎,最多便是搭起車仔面檔擺賣咖喱魚蛋和車仔面一類熟食。販賣車仔面的木頭車中放置金屬造的「煮食格」,分別裝有湯汁、麵條和配料,顧客可自由選擇麵條,配料和湯汁,通常十多塊錢就可飽吃一頓。近年來,街頭熟食販賣漸漸消失。車仔面走進茶餐廳和食堂,成為餐牌上的菜色,車仔面的配料也愈來愈豐富,麵條和湯底亦有多種選擇,就和蘭州拉麵一樣已成為香港人的日常。
煲煲好的車仔面就可以有細面,粗面,河粉,河粉等6種選擇,面都是從香港運來的,保證是港式風味,湯底也有清湯,濃湯和咖喱湯,配料更是有牛腩,牛丸等十多種,搭配組合總有一款適合你。開業酬賓,點車仔面就送一杯港式奶茶。
茶餐廳,除了餐,當然還得有茶。他家的港式甜品和飲品也很正宗,奶茶、鴛鴦、紅豆冰 、燒仙草、楊枝甘露、糖不甩,聽到這些名字就懷念起當年和女朋友逛街累了,找家甜品店坐坐的感覺。雖然現在已經飄洋過海,嘗到這些甜品還是有點小確幸的感覺。
除此之外,港式快餐里的多士,三文治,牛河,炒飯等等也都一應俱全,而且價格也都很實惠。
現在開始劃重點,他家店就在大中華對面的Kroger後面,還是挺好找的。到大中華買完菜,又吃膩了大中華里的food count,就可以就近去換換口味了。
地址:3780 Old Norcross Rd., Duluth, GA 30096
電話:470-545-6421 470-545-6401
營業時間: 七天 11am-11pm (下午3-5點休息)