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【餐館】煲煲好開新店啦
百福大道上的煲煲好可是我們亞城知名的老店了，歷史悠久。最近他們又在I85的103出口開了一家新店，餐廳的顏值就很高。不過和老店不同，新店有一些新的嘗試，主打的是港式茶餐廳的時尚風格。其中最有特色的就是港式車仔面了。
還記得當年港片中香港街頭的流動攤販嗎，最多便是搭起車仔面檔擺賣咖喱魚蛋和車仔面一類熟食。販賣車仔面的木頭車中放置金屬造的「煮食格」，分別裝有湯汁、麵條和配料，顧客可自由選擇麵條，配料和湯汁，通常十多塊錢就可飽吃一頓。近年來，街頭熟食販賣漸漸消失。車仔面走進茶餐廳和食堂，成為餐牌上的菜色，車仔面的配料也愈來愈豐富，麵條和湯底亦有多種選擇，就和蘭州拉麵一樣已成為香港人的日常。
煲煲好的車仔面就可以有細面，粗面，河粉，冬粉等6種選擇，湯底也有清湯，咖喱湯和冬陰湯，配料更是有牛肉丸，牛筋丸，鹵金錢肚等等接近20種，搭配組合總有一款適合你。開業酬賓，點車仔面就送一杯港式奶茶。
除了車仔面，炒公仔麵也算是港式餐飲的一大特色，公仔麵其實本身只是一種速食麵，但之後有人開始用這種速食麵製作炒麵，拌上香港出名的沙爹醬，就創新出了這個特色的小吃，味道還真是不錯。
還有一種香港的特色飲品也應該嘗試一下，那就是鴛鴦。相傳有一對情侶為了共享各自的咖啡和奶茶，就把這兩者混合在一起，有著咖啡的香味和奶茶的濃滑，棕紅濃香，苦中帶甘，柔厚如緞，非常好喝，就此傳了下來。有中醫認為咖啡燥熱，奶茶寒削，混合兩者後可互補。不過港人更願意把它看作是一種文化象徵，象徵著東西方的文化在香港進行了融合。
除此之外，港式快餐里的粥，炒河粉，碟頭飯，三色餃等等也都一應俱全。炒菜的品種也很多，傳承了煲煲好老店的好味道。在Duluth的吃貨們就不用趕去百福大道了，在家門口就能享受美味。現在開始劃重點，他家店就在大中華對面的Kroger後面，還是挺好找的。
地址：3780 Old Norcross Rd., Duluth, GA 30096
電話：470-545-6421 470-545-6401
營業時間： 七天 11am-11pm
