分類: 2-食

0

韓式紫菜包飯

大學某個暑期找了個四川大廚給小班兒上了兩個月的課,雖然沒正經學幾道菜,但興許那會兒打通了任督二脈,於是後來做什麼東西都還算有感覺,有時間的時候就自己動手打打牙祭。作為Runningman忠實觀眾,每次看他們拍吃飯的環節就來氣,饞得我口水直流。前一段時間研究了一下韓餐做法,發現挺容易打理操作的,而且還下飯,所以近期陸續發一些跟大家分享一下吧。今兒先說說韓國國民盒飯紫菜包飯。

降溫了,我們去韓國餐館吃熱呼呼的豆腐鍋和烤肉! 0

降溫了,我們去韓國餐館吃熱呼呼的豆腐鍋和烤肉!

剛過去的周末,亞城被一股強勁冷空氣侵襲,一下子從夏天又回到冬天。大降溫的天氣,最適合熱湯,烤肉啦!本期 吃貨筆記,特邀「五郎的朋友們」帶來特別報道。她倆是GT的兩位大美女,自我介紹附在文末,吃客們在看完美食筆記之後也要記得憐香惜玉,關注她們的公眾號喲!

0

Kochi Maru 串店 • 邂逅江湖

江湖就是青春和熱血,它是永遠只能屬於年輕人的。所以郭靖終為一方守土之將。所以張無忌終要閨房畫眉。所以韋小寶玩轉天下英雄,在朝是皇帝親信,在野為幫派首腦,最後也要和他的七位嬌妻退隱通吃島。所謂江湖,不過是青春的一方無疆之土而已。年紀一長,就沒有江湖給你去放肆了。 最多給你留一個「情懷」,讓你可以去憑弔一下。至於藉以憑弔的東西,可以是一首老歌,可以是一本舊書,可以是一部經典電影,當然也可以是一捧烤串。

0

邊吃邊玩探索亞城 — 西城故事

難得周末好時光,睡個懶覺快中午才起床,跟好友或那個ta相約,一起美好的春日時光如何打發?想在城裡同一片區域溜達,如何策劃歇停,吃喝最佳性價比?且看分解:

2

璐璐私房定製蛋糕

璐璐出道於2015年美中下一代教育基金會美食慈善募捐大賽, 就是下面那款”愛在彩虹時”系列蛋糕獲得了大賽特等獎,並被當場愛心人士拍出了$750天價! 從此之後擁有了特級廚師頭銜又愛心滿滿還才情超高的璐璐就名聲大震,她的私房定製蛋糕風靡亞特蘭大。

0

羨慕死!居然有大學食堂賣龍蝦!美國最佳大學食堂top10排行

如果你在美國留學,食堂永遠都是學生們吐槽的對象:一年到頭的漢堡包、薯條和各類軟飲,最後演變成一場學生與體重抗爭的終極戰鬥。但調查發現,並非所有的大學生都有如此痛苦的遭遇。事實上,美國有一部分大學在提供優質教育的同時,也很重視學生的伙食問題。

1

【搜城小蜜蜂】 之 Marietta 周末農貿集市

大家好,我是亞特蘭大華人網的「搜城小蜜蜂」! 今天要給大家推薦的是 「Marietta 周末農貿集市」,來自「飄」的故鄉。Marietta周末農貿集市是小蜜蜂時不時都想會去逛逛的地方。小蜜蜂喜歡友好的本地人,和新鮮出爐的麵包。如果你有機會去,記得免費品嘗一下喲!集市旁邊有”飄”這部電影的博物館,和古老卻仍在使用的鐵路。集市邊的咖啡館和冰淇淋店也是和朋友小聚不錯的選擇。

0

初來乍到過元宵 探訪亞城故鄉味

來到亞特蘭大已近一個月,還沒來得及好好了解這座城市,而我向來認為要了解一座城市最簡捷的辦法就是通過它的飲食,民以食為天嘛。當然啰,這也是吃貨們每到一地能夠找到的最佳理由去面對吃的誘惑。

0

生活在美南,怎能不認識墨西哥美食!

很多人可能得不屑一顧,誰會在乎墨西哥菜啊?但是,在美國現人口組成中,除了黑人(African American),墨西哥人應該算是最多的「少數民族」了。尤其是西南部以及中部一些州。西班牙語也成為工作生活中最常見的第一「外語」。這就使得墨西哥菜在美國飲食文化中成為必不可少的組成部分。更不要說滿大街的墨西哥飯館,無論是快餐連鎖還是家庭小作坊。

0

漲姿勢!腌菜泡菜致癌的幾點誤解

腌菜泡菜因為其獨特的風味和口感,一直非常受吃貨的歡迎。很多美食專家也指出不少泡菜酸菜在發酵的過程中,引入了許多益生菌,對人體非常有益。但是有關腌菜泡菜致癌問題也一向都爭得火熱,我本人並非食品安全專家,只能就自己的相關基礎知識和查閱的文獻資料,解釋幾個常見的誤解。

0

經典家常燉菜,伴你暖暖過冬

燉菜不像是炒菜,煙熏火燎把油濺得到處都是。更加不像油炸食物,產生那麼多有害物質。對嚮往健康飲食的人來說,燉菜實在是再合適不過了。