CDC急發召回警告！這種金針菇不能再吃了，已致4人死亡30人住院

周三(3月11日)，CNN報道稱，新鴻食品公司(Sun Hong Foods)急召回感染了李斯特菌的金針菇(enoki mushrooms)，有4人因食用後死亡、有30人住院。

根據食品藥品監督管理局的網站，新鴻食品自周一起召回了金針菇。

據美國疾病控制和預防中心稱，在加利福尼亞、夏威夷和新澤西州有四人因食用後死亡。疾病預防控制中心已經收到來自17個州的36例感染病例。

疾病預防控制中心說，有六起病例涉及孕婦，其中兩人流產。

「請勿食用或出售由Sun Hong Foods，Inc。分銷的任何召回的金針菇。」 CDC在其網站上表示。

被召回的金針菇以帶有綠色標籤的透明塑料包裝出售。

李斯特菌病在不同的人群中引起不同的癥狀。大多數情況下，癥狀包括頭痛，脖子僵硬，精神錯亂，失去平衡，發燒，肌肉酸痛和抽搐。

孕婦可能有這些相同的癥狀，但細菌感染還可能導致流產，死產，早產或威脅新生兒生命的感染。

癥狀通常在進食受污染的食物後一到四周內開始。一般可以用抗生素治療。

有關機構正在調查污染源以及其他產品是否也感染了李斯特菌。

疾病預防控制中心說，產品上標有「韓國產」的字樣，金針菇是白色細長的，菇的頂部有小蓋。

金針菇以7.05盎司/ 200克透明塑料包裝出售，帶有綠色標籤。

從2016年11月23日至2019年12月13日陸續收到發病報告。

在CDC進一步了解蘑菇的來源及其分布方式之前，它建議所有感染風險較高的人群——孕婦，65歲及以上的老年人以及免疫系統較弱的人群——避免食用任何標記為韓國產的金針菇。