［美味］TVB Style 「粵旺燒臘」空降亞城

喜歡看TVB的朋友都應該知道燒臘店，門面不是很大，門口大櫥窗里掛滿了燒鴨，燒雞，叉燒，臘肉等讓過路人垂涎欲滴。不得不駐足進店，大肆放縱味蕾一番。這不，亞城最近迎來了紐約大廚，跟我們帶來正宗的港式燒臘美味－粵旺燒臘餐廳！

在粵旺，你不能錯過以下的美味：

必點之一：燒鴨。

皮脆肉滑，看著油，入口卻並不覺肥膩，而且香味濃郁。蘸一點酸梅醬，一口咬下去，豐富肉汁，肉質鮮美，滿足感油然而生，配一份夾餅，瞬間將味蕾又提高了一個級別。

必點之二：明爐火肉。

它不是小塊豬腩肉燒出來，而是類似於烤乳豬，皮燒得透，肉內外均勻，脂肪開始融化但沒有過分流失，保持肉汁。明爐火肉的皮非常脆，燒得松化，斬肉的時候已經是卡茲卡茲的，碎屑飛濺。放在嘴裡唇齒夾香中瞬間融化於口。

必點之三：煲仔飯。

廣東煲仔飯是米飯製作方法的佼佼者，幾千年傳統歷史不衰，特別是米飯那種香、軟以及金黃色香脆的鍋巴才是真正食米飯的最高享受。熱氣噴噴的煲仔飯端上來，淋上特製醬油，當熱氣碰上醬油那一剎那香味出來的時候，不自覺地會咽口水，不信你試試！特別是吃到最後的脆脆的鍋巴，本來已經吃飽了，但也要硬塞下去。

小夥伴們口水有沒有流出來？曾經住在紐約開粵菜館的老闆現在搬到了桃村，為大家帶來了各式燒臘，煲仔飯和煲粥。正宗TVB式港式燒臘店，不用再眼饞港劇中的美食了。

除了以上幾個以外，他家還有很多經典燒臘，片皮鴨，餛飩麵，鹽焗雞都是讓人口水長流。快去開啟吃貨級的味蕾吧！

這家店開在Duluth，店名叫「粵旺燒臘」，並且有預定禮豬、乳豬的服務。小編提醒，煲仔飯製作需要時間，去之前可以提前給老闆打個電話預定哦！

地址：1630 Pleasant Hill Rd. Suite 220, Duluth, GA 30096

預定電話：678-579-5596

營業時間：

周一至周四：上午9點到晚上9點

周五至周六：上午9九點到晚上10點

周日：上午9點到晚上9點