標籤： 家常菜
【美食】家常杏鮑菇的美味做法，比肉還有滋味哦~
Holiday Season正是火熱之時，馬上聖誕到了，新年和中國年也已經臨近。想著準備些啥新菜款待親朋好友？快來學幾招杏鮑菇的做法把！ 涼拌手撕杏鮑菇 食材： 杏鮑菇350g、香油適量、鹽適量、蒸魚豉油15ml、糖2g、香醋5ml、香菜2顆、蒜瓣7個、紅椒20g、青椒1個、生薑汁5ml。 做法： 1.杏鮑菇入開水中煮熟。 2.撈出瀝干水分然後用手撕成小條。 3.香菜，青紅椒洗凈，大蒜去皮，調料准...
【淘淘快手菜】萬能燉肉–下班回家再也不怕面對飢餓的娃了
作為知名懶婆娘一枚，有時候懶也要懶出個格調來！收羅萬千簡單百搭食譜，包羅萬象，完全解決「今晚吃點啥」的困擾！這道萬能燉肉，也是肉夾饃中的精髓！拿去不謝！
【淘淘家常菜】換種做法來吃藕 酸酸辣辣有點甜
秋季是吃藕的季節，也就中秋前後，國內超市到處都有賣藕，價格也不貴。藕的營養價值也頗高，對於吃貨來說這絕對是膳食的正比最佳品。奇怪的是，美國超市竟然找不到藕，就像找不到絲瓜一樣，也都被拿去擦背了嗎？
【美食】就地取材做出有中國特色的外國魚
今天我們來說一下魚， 魚在膳食中有著非常重要的地位，相信很多人都可以講出1-2個吃魚的好處。要在亞城做好一道對胃口的「魚」有時候就有些頭大了對不? taotao也有同樣的痛苦。作為80後的新煮婦，在大陸的時候也沒認識多少魚。認識的也都是在飯桌上的，鯽魚，小黃魚，九魚，鱖魚（桂魚），鱸魚，鯧魚。。。我就帶著飯桌上的印象去美帝超市找魚。呵呵，長得都差不多。結果我以為的並不是我以為滴那隻。。。。。需要補...
【淘淘家常菜】薩瓦迪卡~南洋風泰式腰果雞
話說最近迷上蔡瀾老先生的書，特別是關於美食的那幾本，簡單易懂，意猶未竟。在《尋味》這本書中，蔡老先生跑遍各地尋找原味，特有提到「小販食品，是絕對在家裡做不出來的，因為三四碗東西，湯料一定下的不足，店裡熱的湯，只用一個巨大的桶，幾十斤肉，幾十斤骨頭，甜味放出，而且天天做，月月做，年年做，積累下來的經驗，才能掌握。」看到這裡我瞬間對我打擊還是挺大的。好在我念來念去還是那些奶奶的手藝，和媽媽的家常菜。現...
【淘淘家常菜】榨菜辣椒炒雞丁——鮮的眉毛也掉下來了
鐵打中國胃就一直留戀著街邊拍檔餐館的暗黑料理。立志只要材料買的到，廚娘我都要做一遍。而今天這一篇就是暗黑料理界的主軍團「蓋澆系」——榨菜辣椒炒雞丁，蓋個面蓋個飯一頓搞定。
