0 健康 / 美食 2021年11月11日 由 生活小編-陳 · Published 2021年11月11日 · Last modified 2021年11月24日 這3種食材,不焯水千萬別吃!不僅影響吸收,還易中毒,最後一個尤其要注意! 說起做菜,煎、炒、烹、炸、燜、溜、熬、燉……烹調方法多種多樣。 但其實烹調很是講究方法,就連最為簡單、常見的焯水,也是大有學問,不僅能去除食物的異味,還能減少烹飪時間,保留蔬菜中的營養物質。
0 生活 / 美食 2021年7月22日 由 生活小編-陳 · Published 2021年7月22日 無論燉什麼肉,千萬不能直接焯水!少了這1步,難怪肉又腥又柴! 再多的心靈雞湯,都不如一頓飽飯來的實在。尤其是這個季節,最幸福的莫過於吃燉肉,只要聞到燉肉的那個味道都覺得滿滿的幸福感!
0 美食 2021年5月20日 由 生活小編-陳 · Published 2021年5月20日 · Last modified 2021年5月21日 為什麼你做的排骨又腥又柴還不好吃?看了大廚操作才知道,原來用錯水了! 排骨可是個好食材,平常小婭去買菜的時候,也會隔三差五的買排骨回來,給家裡人煲湯喝。
0 生活 2021年2月15日 由 生活小編-陳 · Published 2021年2月15日 · Last modified 2021年3月25日 燉雞時,有人焯水,有人直接燉,都不對!30年雞湯算是白喝了 湯,對於廣東人來說是不可或缺的,「寧可食無菜,不可食無湯」。
0 生活 2020年11月11日 由 生活小編-陳 · Published 2020年11月11日 · Last modified 2020年11月17日 排骨不管怎麼做,都不要「先焯水」,這個順序弄反了,等於浪費! 天氣一冷,味蕾便蠢蠢欲動,大塊吃肉的心如雨後春筍般肆意瘋長,尤其是排骨肉,不管蒸、炒、煮、炸、煎、烤、燜,怎麼烹飪都好吃~~
0 健康 2020年4月8日 由 海外新聞小編 · Published 2020年4月8日 · Last modified 2020年4月10日 炒前必須焯水的3種蔬菜,再懶也別省這一步!你別還不知道 說起做菜,小編不得不佩服國人的偉大,不僅食材之多,就連烹調方法也是層出不窮,煎、炒、烹、炸、悶、溜、熬、燉……樣樣都是拿手絕活。