標籤: 生活小竅門

0

這位阿姨總結的這35條廚房竅門,每條都實用到爆!

快過年了都在準備年夜飯吧, 醫館君奉上一條萬能貼:   一位阿姨總結的這些廚房竅門, 每一條都超級實用,學起來! 1、切肉的秘密   切牛羊肉,要逆著肉的紋理切,刀和肉的紋理呈90度的垂直切出來的肉片,煮熟後容易咬。切豬肉的話,要順著肉的紋理切,這樣切出來的豬肉,炒完後不易散碎。 2、煮溏心蛋的秘訣 先煮一鍋水,水開後放入洗凈的雞蛋。然後開始計時,六分鐘後,離火,過涼水。煮6分鐘的雞蛋是最完美的溏...