吃貨筆記|百福大道又添新美味,蘭州拉麵正式開業啦!
說起蘭州拉麵,大家的腦海中就會揚起帶個廚師帽,白色廚師服,張開他發達的肱二頭肌和三頭肌,Pia Pia 的甩面,重複的那幾個動作深入人心。回家自己一鼓搗,這種技術技巧和面的比例。不是光看看就學的會的。
說起蘭州拉麵,大家的腦海中就會揚起帶個廚師帽,白色廚師服,張開他發達的肱二頭肌和三頭肌,Pia Pia 的甩面,重複的那幾個動作深入人心。回家自己一鼓搗,這種技術技巧和面的比例。不是光看看就學的會的。
在亞特蘭大的華人應該都知道有條街叫「百福大道」(Buford Highway)吧?理由無它,就是這條街曾被亞城人稱為傳統的國際街。
記得有一次看美國的FOOD Channel 美食頻道,一個到了中國的美國美食家說了一句好玩的話讓我記到現在。他說起中國的許多好吃的東西,說他嘗到了真正的Chinese Food,當然在這裡不叫 Chinese Food,就...