標籤: 精神傳承

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華裔冰淇淋店主染疫亡 前員工頂下店面 將精神傳承下去

在新澤西州漢默頓(Hamilton)的卡維爾(Carvel)冰淇淋店,從1989年以來,就由華裔尼爾森·鄭(Nelson Cheng)經營,幾十年來與社區鄰里打成一片,卻不幸在今年2月染上新冠肺炎去世,享年67歲;現在,有前員工決定買下這間店、重新經營,志在將鄭老闆的精神持續傳承下去。