【美食】「辣」眼睛，一款中國有機辣醬是如何顛覆美國人餐桌的?
在剛結束的New York Fancy Food Show上，來自全球的美味鋪天蓋地地襲來，令參展觀眾應接不暇，唇齒留香。而讓他們最交口稱讚又欲罷不能的，竟是華人都喜愛的它？
標籤： 醬菜
辣鳳凰飛進更多 Whole foods， 看老外創意使用中國醬菜！
鳳凰綠色食品公司最近好消息頻傳。他們完成了與metro亞特蘭大Whole Foods Market的全面合作，目前亞城的七家Whole Foods店和田納西一家店都有供貨！他們和大中華也在持續擴展進駐東岸十五家店！
漲姿勢！腌菜泡菜致癌的幾點誤解
腌菜泡菜因為其獨特的風味和口感，一直非常受吃貨的歡迎。很多美食專家也指出不少泡菜酸菜在發酵的過程中，引入了許多益生菌，對人體非常有益。但是有關腌菜泡菜致癌問題也一向都爭得火熱，我本人並非食品安全專家，只能就自己的相關基礎知識和查閱的文獻資料，解釋幾個常見的誤解。
