吃貨筆記 | 要是我不告訴你哪裡有吃又肥又大又乾淨的生蚝，我自己心裡過不去啊！
最近網上流傳的一篇丹麥生蚝泛濫成災，駐華使館發文緊急求助引起世界各地的愛蚝者極大關注。紛紛請求丹麥政府開放簽證政策，讓我們去救災！話是如此，但作為在美東的我只能精神上的high，口水往自己肚子里咽。
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赤誠之心 | 當美中下一代遇到Fumi… …
日前聽聞美中下一代教育基金會項目又有一位愛心人士加入真是令人觸動心靈。基金會董事長副董事長都高度讚譽FUMI，他們說，幾十年走南闖北，見過的華人餐館多了去了，華人在異國他鄉，能經營這麼漂亮高檔的酒店，而且顧客滿盈，是給咱們華人長臉；Eddie能夠主動想到大陸台灣的貧困孩子，實乃我輩之楷模。
饕餮 | 大而確實的幸運，由堅持不懈的努力開啟！
一張菜單，百年不換，廚師換了一代又一代，口味一層不變，我們稱其老字號，歷經百戰將一家餐廳做成一個企業。這基本上是每個搞餐飲的終極目標。但有這樣一家餐廳，每季度都推出當季最鮮最美最特別的創意料理，而其終極企業目標是打造華人品牌的高檔餐廳——是的，如果我說他在大陸，那不足為奇，但其實他就在我們身邊，在亞特蘭大喬治亞州。我為什麼這麼說，這裡我先埋個小關子。
