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亚城法餐好去处Bistro Niko

说起法国菜,其口感之细腻,酱料之美味,环境之优雅,可谓是一种艺术,但相应而来的是价格之昂贵。今天 要介绍的这家坐落在Buckhead商业中心的Bistro Niko,却是一家性价比极高的法国餐厅。

这家餐厅虽然yelp上给的是$$$,但是只要知道怎么点菜,价位还是非常适合在周围工作的白领们中午过来和朋友小聚的。Bistro Niko的来头可不小,各种awards拿了一堆,比如:

Modern Luxury’s “Best Place to See and be Seen (In Atlanta)”

Zagat’s “Best Bets for Buckhead Power Lunches” (2015)

Jezebel Magazine’s “100 Hottest Restaurants” #16 (2015)

言归正传,上菜吧!首先要介绍的是前菜,也是我最喜欢的菜,叫Smoked salmon tarte。tarte是法国人特有的薄pizza,坦白讲我是不太喜欢pizza的,那不就是个面饼吗,可是在美国生活pizza是不可避免的呀,吃多了才知道,这pizza也是分三六九等的,做得好的pizza可以非常的美味。Tarte的面饼很薄很脆,上面盖满了三文鱼片,这鱼片里的一点点的fat跟pizza融合在一起,非常美妙的组合,我已经把它列为了以后来Bistro Niko的必点之菜啦。

smoked salmon tarte

这个蘑菇pizza也是超赞的。

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这家还有一个我喜欢的前菜叫Le Grand Plat,就是意大利薄片熏火腿,鸡肝酱,意大利香肠等等在一起的一大盘,尤其喜欢里面的鸡肝酱,我的老外同事们喜欢香肠,所以跟他们来吃还挺合适的,正好大家各有所好。

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主菜我点的是海鲜烩面,这道菜到处都有,Bistro Niko的特点是用料新鲜,做工精致,光是这摆盘的presentation就 已经让人赏心悦目了,味道就更不用说了。Seafood pasta

我们还点了一个当日推荐的burger,话说burger又是一样我在美国生活了很多年仍然不能接受的食物,那不就是两片面包夹着一块肉酱吗?但是做得好的burger那也是大有学问的, Bistro Niko的burger,里面不是碎肉饼而是真正的一块肉,所以这肉烤的火候是否恰当,水分锁住了多少那就是要看功夫的了。

burger

这家的法式甜点也非常好吃,漂亮得简直像艺术品。

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Bistro Niko是著名的Buckhead life restaurant group经营的,这家旗下有名的饭店可真是不少,比如Kyma和Chop Lobster Bar,都是经常在亚特兰大拿奖的餐厅,可见这个集团的功力有多深厚了。Bistro Niko的地址是:

3344 Peachtree Road
Atlanta, GA 30326

营业时间:

Lunch
Monday – Saturday: 11:30 a.m. – 5:00 p.m.

Dinner
Sunday – Thursday: 5:00 p.m. – 10:00 p.m.
Friday & Saturday: 5:00 p.m. – 11:00 p.m.

Brunch
Sunday: 11:00 a.m. – 3:00 p.m. *live jazz*

 

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