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北美|非裔员工遭顾客种族歧视 “西安名吃”华裔老板挺身而出

即使是在纽约这样的移民城市,种族歧视仍然频频发生。据微信公号美国中文网5月13日报道,就在近日,美国曼哈顿发生了一次针对非裔的种族歧视,而这次为受害非裔打抱不平,并把这起事件曝光的,是一名华裔。


中餐馆曝光非裔员工受种族歧视

5月11日凌晨,连锁中餐馆西安名吃的华裔店主Jason Wang,在餐馆的Facebook页面上播出了一段约50秒长的店内监控录像视频。


画面一开始就是一名白人男顾客从柜台后的地方走出来,手里提着外卖塑料袋,嘴里说:这就是他这个族群的代表。(Its simply representative of his community.)

这名顾客一边说话一边向店门方向走去,此前在柜台前等候的华裔面孔男子似乎是与他同来的朋友,他们一起走出了监控画面外。

接下来,画面外继续传来争执的声音,其中传来一句:懒惰就是你们的一部分特征。(Being lazy is part of your community.)看说话的内容,应该是此前的顾客或其朋友接着之前的评论所说的。

争吵继续升级,出现了F*** you这样的用词。

黑人可不是种族歧视的词。(And black is not a racial slur.)

如果你连黑人这个词都受不了。(If you can\’t deal with the word black.)

那你应该每天回去照照镜子。(Then you should look at yourself in the mirror every day.)

在这其间,还一直能听见另一个声音,说着deal with it, f*** you等话。

冲突进行到这里,出现了让人倒吸凉气的一幕,因为一个声音骂出了N字母开头的单词,而且不止一次。这个词对于非裔的侮辱性大家都很清楚,是绝对不能说的。

至此视频结束。最后Jason Wang还明确表示,不会再接待事件中的两名顾客:如果你们认识这两名顾客,请告诉他们,我们的任何一家分店都不会再欢迎他们。我也希望他们能自我反省一下,也向全国有色人种协进会捐点款。

华裔店主:一位员工因受辱而哭

昨天,美国中文网记者王依依采访到Jason Wang。他向我们讲述了事件的起因。

Jason Wang表示,当晚在他们位于曼哈顿54街的分店,关门结业前几分钟,来了两位点外卖的男性顾客,一位是白人,一位是华裔。由于那晚客人不多,店员当时已经关掉收银机结账。因此店里的非裔员工问两位顾客能否不用现金,而是用信用卡付款。但顾客表现得很不高兴,并询问员工的名字,于是员工没有坚持,接了订单并收取现金。用Jason Wang的话说,这件事情应该在那里就结束了。

等餐过程中一切平静,但当两名顾客拿到外卖以后,突然开始对两名非裔员工说黑人都是懒惰的之类的话。员工对此冷静回应,请他不要再说这种话。顾客却表示我说又怎么了,你就是黑人,我就要说你是黑人。临走时,他们骂出了N开头的单词,并喊了各种脏话,随即离开餐馆。

事发的57街西安名吃分店

Jason Wang说,顾客的辱骂让两名非裔员工感到非常受伤,其中一位女员工还哭了。为了安慰两人,他特地找两人聊天,强调公司是一个没有任何歧视的环境,也对二人表示支持。然而第二天发生的一件事,让Jason Wang决定在社交媒体上曝光视频。

第二天,那位女雇员遇到一位顾客,长相与前一天辱骂他们的人有点像,她就感到很紧张很不安。虽然我们最后证明并不是同一个人,但这就让我感觉,我得做点事情来保护我的员工。所以我通过网络来传播这件事,希望这两个顾客看见,他们在我们店里不会受欢迎。

在Facebook发布这段视频时,Jason Wang也对自己发布的动机做了解释:我当然也更想发些食物的照片让大家高兴,但这件事太离谱了,应该被曝光。这让我很愤怒,而且我们需要承认一点:今时今日,这种事在纽约市依然存在……既然我不能在Yelp上给这两名顾客打个一星,我想自己至少应该有点正义感,让更多人意识到种族歧视仍然会在我们身边发生。

过后不久,Jason Wang将监控视频中出现的其他人模糊处理以后,还在自己的Youtube页面上传了长达12分钟的完整录像,记录从辱骂发生前到顾客离店的情景,证明自己描述的是实话。

店主:这可能与政治环境有关

和很多少数族裔一样,8岁随家人移民来美的Jason Wang,从小也经历过不同程度的种族歧视。他告诉记者,自己在大大小小的城市待过,在有些小城市自己是为数不多的亚裔之一,也遭遇过被说眼睛小、吃的东西味道怪等刻板印象或歧视之害。而他惊讶的是,在纽约这样的大城市,这样的事竟然就发生在自己的店里,感觉像在50年代。

Jason Wang说,纽约是一个大城市,各种人都在这里,我们餐馆也是各种人都来的地方,没有想到竟然会遇到这样的人,所以我很惊讶,感觉像到了50年代。

我觉得也有可能是因为现在的政治环境。我并不想去怪川普,只是他或他的支持者的一些言论,可能让那些有种族歧视的人觉得,我可以说这样的话,总统也会支持我。但这是不对的,这不是在make America great again。

Jason Wang还说,虽然自己有一些种族歧视的经历,还是很难想象非裔被用这样的词汇辱骂时是怎样的感受,只能尽力去理解,而他也希望更多的人可以试着去理解其他人。短期来说,social media是一个很好的工具,使政治家或平民百姓不好的事都被曝光。长期来说,种族歧视不是轻易能解决的。我觉得人不能太懒,比如看到一个亚裔,就对他有一些刻板印象,这都是因为脑子太懒,不去了解。所以长期来讲,如果我们多认识不同的人,对于种族变得更包容,就会越来越好。

店主 Jason Wang小简历

他是Jason Wang,是CEO,但不是大佬,只不过跟父亲在美国开了十几家“西安名吃”(Xi’an Famous Foods)店。

从2005年开除第一家店到现在,说实话扩张速度甚至有点慢,因为父子俩并没有搞商业运作、融资风投啥的,一直都只是在管好自己的一亩三分地。

在纽约曼哈顿的一家店,一年的客流量就超过14万人,收入也就超过100万美元。

但是在美国已经是名声四起,上过美国本土很多美食节目,登上过众多知名媒体,比如《纽约时报》、《纽约杂志》、《华尔街日报》、《福布斯》等等。

北美|非裔员工遭顾客种族歧视 “西安名吃”华裔老板挺身而出

2016年初,被世界知名杂志《Time Out》评为美国17家最好中餐馆的第二名。

北美|非裔员工遭顾客种族歧视 “西安名吃”华裔老板挺身而出

还被美国餐饮界权威媒体Restaurant News评为“2016突破品牌”。

北美|非裔员工遭顾客种族歧视 “西安名吃”华裔老板挺身而出

店里顾客超过一半是纯正的老外,非华人,中士汉堡肉夹馍很受欢迎。

北美|非裔员工遭顾客种族歧视 “西安名吃”华裔老板挺身而出

排队,是再正常不过的日常了。

北美|非裔员工遭顾客种族歧视 “西安名吃”华裔老板挺身而出

在纽约曼哈顿,绝大部分的参观大厨到了下午3点的时候,也就是午餐高峰时间之后,属于休息时间,因为没什么人用餐了,基本在这个时间,大厨们已经要开始为几个小时之后的晚餐用餐大潮做准备了。但是在位于上西城区的西安名吃店里,却恰恰相反,这里经常是顾客排队到门外很远,订单多的忙不过来,一天得有十个小时保持这个状态。

西安名吃是Jason Wang和他的父亲一起开起来的。他的父亲是一个厨师,当年,他的父亲独自一人先移民到美国落脚,一直在华人餐馆当大厨。

北美|非裔员工遭顾客种族歧视 “西安名吃”华裔老板挺身而出

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海外新闻小编

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