美國十大最差連鎖餐廳排名，看看有你吃過的嗎？

什麼樣的餐廳顧客最多、最受歡迎？可能你會脫口而出：當然是最好吃的餐廳！不過，真實的情況要比這複雜得多。很多我們熟悉的、綜合實力強勁的連鎖餐飲品牌，在口味方面並不佔多少優勢，但顧客卻總是很多。

消費者測評一家餐廳或者餐飲品牌時，口味、環境、服務都是重要的參考要素。但就商業層面而言，餐飲品牌的整體運營情況、規模、經濟效益等方面的表現決定了其在行業內的品牌實力。從這個意義上看，很多消費者眼中非常好吃的餐廳，在商業價值或者品牌整體運作上可能並不算成功。

以下是由《消費者報告》對3萬多位在65家連鎖餐廳品嘗過9600多種食物的消費者進行的調查，評選出了美國最差的十家連鎖餐飲店，幫助大家避雷：

10. The Cheesecake Factory

The Cheesecake Factory 因豐富且具創意的菜單、份量實足的餐品、頗為傳奇的芝士蛋糕而聞名。但永遠不要相信一個菜單上有幾百道菜的地方。巨大的菜單量足以證明廚房裡沒有新鮮的東西（預製菜居多）。

普遍評論 The Cheesecake Factory 家的漢堡、甜點等都超難吃，芝士蛋糕上面的一層奶油是真好吃，下面的要多膩有多膩。

9. Red Lobster

據彭博社報道，美國知名連鎖餐廳 Red Lobster 正考慮進入破產程序。這家知名美國連鎖餐廳，在幾個月內營收急劇下滑，虧損上千萬美元，聽說原因…竟是20美元「吃到飽」套餐太火了。

任何餐館業績下滑的一個危險信號就是無限制地供應。這會導致出貨質量良莠不齊，品質口感的差異會失去消費者信心。另外，常有消費者吐槽——裝龍蝦的箱子總是髒的，簡直令人作嘔。

8. Olive Garden橄欖園

Olive Garden 是一家大型的美國連鎖義大利餐廳，因價格實惠，老少咸宜而聞名。1982年它的第一間店在佛羅里達開幕，至今全世界大約有730家分店。它聲稱自己是義大利廚房，但出品又如此平庸，以至於成為了笑話和表情包的來源。

再強調一次，我們不應該相信任何無限量提供的東西——就像 Olive Garden 提供無限量的湯、沙拉和麵包棒。遇到這些預製品就跑得遠遠的。

7. TGI Fridays

最近，TGI Fridays 率先改變了視覺形象，推出了全新的標誌設計和菜單設計。事實上在之前，當我們談論到這家連鎖店時，唯一能想到的就是商標上的紅色條紋。

這裡菜品一般、環境一般、適合只想吃飽肚子的朋友臨時光臨。

6. Applebee’s

作為美國老牌的連鎖餐廳，Applebee』s 大家應該不會陌生。從1980年開始營業至今，幾乎全美各個城市都有它的分店，即使在餐飲業競爭激烈的大紐約，也有它的一席之地。但人們普遍懷疑他們家廚房是不是只有微波爐這種加熱電器，畢竟菜單上的菜品看樣子也是只要加熱就能完成的。

食物很一般，杯子總是有很多冰塊，讓飲品多了一份寡淡的口感。

5. Buffalo Wild Wings

去年，Buffalo Wild Wings 承認了一件「眾所周知」的事，那就是他們的熱門商品無骨雞翅（boneless wings）並不是雞翅。無骨雞翅遭控告未使用雞翅，只是炸成焦褐色的雞胸肉。

不夠誠實的廣告宣傳令消費者不買單也是情理之中。消費者如果知道他們買的無骨雞翅是什麼做的，就不該付出那個價格、甚至應該抵制。

4. IHOP

IHOP 東到Pittsburg，西到San Francisco，覆蓋整個美國。IHOP 餐品其實很簡單，主要由pancake和omelet組成，IHOP的 pancake還算過得去。其他的都不應該被認為是美味的食物。

雞蛋顯然是預製品，培根也是冷凍的，咖啡就像難喝的墨水，橙汁簡直就是對水果的冒犯。

3. Cracker Barrell

如果 Cracker Barrell 食物的質量能像它對品牌的承諾一樣靠譜，也許這家連鎖店就不會出現在這個名單上了。

大部分的人只有在路上沒得選擇時才會在這裡吃飯。

2. Denny’s

從洛杉磯到拉斯維加斯，沿途常常可見 Denny』s 紅底黃字的牌子。這個美國最大的家庭餐廳品牌，六十年的歷史，分店遍布美國。

我們想不出 Denny』s 菜單上到底有什麼好吃的。還有，為什麼一進店裡所有地方都有一股霉味?

1. Golden Corral金欄杆

美國著名自助餐品牌 Golden Corral，這家餐廳全美500多家，主要供應牛排燒烤沙拉麵食甜食等品種。

大家普遍評價，首先飲品種類非常少，基本沒有飲料；其次菜品種類少，而且性價比極低，食材極其普通。

甚至有人問：為什麼 Golden Corral 還不倒閉啊！