勿食這些乳製品！持續十年致命李斯特菌疫情源頭找到
聯邦衛生官員周二表示，加州一家乳酪和乳製品公司是長達十年的李斯特菌食物中毒事件的源頭，這場疫情共計造成兩人死亡，二十多人患病。
疾病控制與預防中心（CDC）表示，新的實驗室和檢驗證據表明，加州莫德斯托的Rizo-Lopez Foods生產的軟乳酪和其他乳製品與2014年6月首次發現的疫情有關。
從那時起，11個州至少有26人患病，其中加州和得州的兩名患者死亡。
周一，Rizo-Lopez Foods召回了60多種軟乳酪、酸奶和酸奶油，品牌包括Tio Francisco、Don Francisco、Rizo Bros、Rio Grande、Food City、El Huache、La Ordena、San Carlos、Campesino、Santa Maria、Dos Ranchitos、Casa Cardenas和365 Whole Foods Market。
CDC曾在2017年和2021年調查過與乾酪和其他類型乳酪有關的食物中毒案件，但沒有足夠的證據來確定來源。
但隨著12月又出現新的病例，促使CDC重新展開調查。據悉，與此次疫情有關的李斯特菌菌株是在Rizo-Lopez Foods的乳酪樣本中發現的。聯邦官員證實，該公司生產的queso fresco和cojita兩種乳酪引發了病例報告。
召回的產品在全國範圍內的商店和零售熟食櫃檯銷售，包括El Super、Cardenas Market、Northgate Gonzalez、Superior grocery、El Rancho、Vallarta、Food City、La Michoacana和Numero Uno Markets。
李斯特菌感染可導致嚴重疾病，在極少數情況下還會導致死亡。孕婦、65歲以上或免疫系統較弱的人尤其容易受到感染。肌肉疼痛、發熱和疲勞等癥狀通常在食用受污染的食物後兩周內出現，但出現的時間可能較早或較晚。
CDC表示，消費者應丟棄這些產品，並徹底清潔冰箱、櫃檯和其他接觸場所。李斯特菌可以在冰箱中存活，並很容易污染其他食物和表面。
