有毒！別吃！FDA：所有人接觸過須徹底清潔消毒：已銷往紐約新州賓州麻省伊州…

美國食品和藥物管理局(Food and Drug Administration)宣布召回馬薩諸塞州一家海鮮批發商銷售的扇貝，警告稱受污染的貝類可能含有導致食物中毒的毒素。

據報道，此次召回適用於Intershell International Corp.的「完整的活扇貝」，據該公司網站介紹：「只銷售野生捕獲的、所有天然貝類和高質量的海鮮」。

美國食品和藥物管理局本周早些時候發布的召回公告稱，受污染的扇貝「來自一家無證捕撈商，據信是從馬薩諸塞州禁止捕撈的水域捕撈的，而且貼上了錯誤的標籤。」

監管機構表示：「從禁止水域捕撈的扇貝可能被人類病原體、有毒元素或有毒有害物質污染，食用後可能導致疾病。」

有問題的扇貝已被送往馬薩諸塞州、伊利諾伊州、新澤西州、紐約州和賓夕法尼亞州的分銷商和零售商。

FDA警告說，它們「可能已經從這些州分發到更遠的地方」。

該機構於1月5日從馬薩諸塞州公共衛生部獲悉了這一問題，四天後開始召回。

美國食品和藥物管理局警告說，受污染的貝類可能導致食物中毒，癥狀包括「腹瀉、胃痛或痙攣、噁心、嘔吐和發燒」。

FDA表示：「癥狀可能在幾小時內開始，也可能在幾天後，並可能持續幾小時或幾天。」

該機構指出，「被病原體污染的扇貝」，無論是生吃還是熟吃，看起來、聞起來和嘗起來都是正常的」。

根據FDA的通知，這批壞扇貝被錯誤地標記為收穫地點FED 514，收穫日期為2023年12月26日;2023年12月27日;2024年1月1日。

FDA 指示可能收到扇貝的餐館和零售商要求員工徹底洗手，並徹底清潔和消毒他們的食品準備區域和設備，以避免任何可能的交叉污染。