氣候變化殃及「萬聖節」 糖果價格因這些因素大漲

據報道，根據勞工統計局的最新數據，糖果價格比去年上漲7.5%，比2021年上漲20%。究其原因是由糖和可可等關鍵原料價格飆升推動的。目前，兩種產品在全球批發市場的價格已達到數十年來的最高水平。

炎熱、乾燥的天氣和化肥成本高昂等因素導致收成不佳。加工成糖的甘蔗和巧克力的關鍵成分可可對這些作物生長的熱帶地區如亞洲部分地區、中美洲和西非的低降雨量特別敏感。

美國依賴從墨西哥進口食糖。據美國農業部稱，由於乾旱，墨西哥今年的食糖產量下降了15%以上。全球市場原糖交易價格近期約為每磅27分，為2011年以來的最高水平。

亞洲部分地區是幾家頂級糖生產商的所在地，也經歷了乾旱天氣，影響了收成。印度是世界上最大的食糖生產國之一，該國限制食糖出口以保護國內供應。

對於糖果製造商來說，糖是一種比可可更容易替代的成分。因為當甘蔗稀缺或昂貴時，該行業可以依靠甜菜也可以提煉成糖。

但是，可可只生長在赤道附近的地區，也就是在過去一年經歷乾旱的西非。這對價格的影響非常嚴重：在大宗商品市場上，可可的交易價格最近已超過每噸 3800元，這是20世紀70年代以來的最高水平。

預計購物者仍會在今年萬聖節花大錢，美國糖果商協會將萬聖節描述為行業的「超級碗」。據該零售聯合會稱，今年民眾預計在萬聖節糖果上花費36億元，比去年增長16%。