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終於找到了你不吃香菜的原因!請誇我!

為什麼有人不喜歡吃香菜?

阿光作為一個挺喜歡吃香菜的女孩子,一直不是很理解為什麼有的人會不喜歡吃香菜,最近看了這樣一則消息,據調查啊,全世界大約有15%的人討厭香菜,那麼問題來了,他們為什麼不喜歡吃香菜?

美國的科學家們曾對兩萬五千人的DNA進行了研究,他們發現討厭香菜的人在11號染色體上擁有一種名叫”OR6A2″的特殊基因。

這種基因對香菜里的醛類物質(香菜味道的來源)很敏感,確切地說,應該是反感,所以會覺得香菜的氣味很難聞。

(PS:香菜的英文名稱叫「Coriander」,它在古希臘文里的原意可是「臭蟲」的意思哦~)

這四類人群記得少吃香菜

再好吃的東西也不能多吃,清朝皇帝每盤菜只吃三筷子,是因為怕中毒,而你少吃,則是因為怕你不小心涼涼~

① 汗多、體味重、有口臭

平時汗多,或患有狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍,就別多吃了。香菜具有溫熱、發瘡的作用,會加重體味病情。

② 皮膚過敏或大病初癒

皮膚過敏的人,吃了容易引發過敏;大病初癒的人,往往都氣虛,吃多了自然不利於身體恢復。

③ 手術後的病人

術後有疤,多吃香菜容易造成疤痕增生。

④ 氣虛的人

如果你經常出現乏力、倦怠的情況,並易患感冒,說明你氣虛。這時候就別吃香菜了,香菜味辛能散,吃多了會耗氣、損精神,從而加重氣虛。

另外,香菜屬於感光蔬菜,吃完後最好別曬太陽,否則很容易晒黑。

研究發現反覆地暴露在香菜的味道之下,可以讓大腦建立全新的積極的聯想,慢慢地接受這種氣味。研究還發現通過咀嚼可以讓唾液酶加速分解醛類,從而緩解香菜的濃烈氣味。

所以,想要讓一個不喜歡吃香菜的人吃香菜也不是不可能的,雖然我努力讓我的室友吃上一口香噴噴的香菜但是失敗了,阿光還是相信你們可以的!加油!

本文由【北美海客生活網】整理編輯,原文轉自易生君,若有侵權敬請聯繫我們;圖片取自網路,版權屬於原作者。轉載請註明出處!

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