頑固油膩清潔術之節日廚房
清潔廚房，準備大餐，節日前必須進行的智力、體力勞動。不僅需要井井有條地規劃，更需要就手的工具和方法。
廚房清潔規劃11步驟，從內到外，從上到下。1，清除物品。移走所有不屬於廚房分類的物品，還廚房一個清靜。2，從水槽開始清。將所有臟碗碟泡在熱水水槽中，滴入清潔劑，別忘記微波爐轉盤。3，清空冰箱，火雞、火腿、蔬菜一應節日大餐食物即將入駐。丟棄所有過期食物並清潔冰箱內外後，重新規劃整理、騰空間。4，從高的部分開始掃塵。灰塵、碎屑敲到地板上可以的，稍後清掃地板。不要忘記冰箱頂部。5，擦拭上部櫃櫥、清潔微波爐。將濕海綿放在微波爐中「煮」 2分鐘。在微波爐工作時，將抹布浸入溫肥皂水中，擦拭門，上部櫃櫥以及牆壁上的其他任何東西。微波爐中的海綿「煮」好後，立即用它擦拭微波爐的內部和外部。6，清潔檯面和爐灶台。清潔的溫水中加入少許小蘇打以清除頑固污漬。7，清潔電器的垂直表面，如冰箱、微波爐。8，擦拭下部櫥櫃門和抽屜。再次用抹布蘸上溫暖的肥皂水即可。9，將浸泡在水槽中的物品放入洗碗機中或用手洗。瀝干水槽並用熱水沖洗。用小蘇打等溫和的研磨劑清潔水池，再次用熱水沖洗。不要忘記還要用超細纖維布擦拭水龍頭和冰箱等電器的把手。10，清空垃圾箱，更換袋子之前，先用濕抹布快速擦拭垃圾箱內部。11，清潔地面。從入口到房間最遠的角落開始。
頑固、油膩廚房設置的清潔
細節1：清潔烤箱。有環保、化學和自動清理三種辦法。一，環保法。準備：小蘇打；水；塑膠手套；洗碗布；塑料或硅膠刮刀；噴霧瓶；白醋。清洗：將0.5杯小蘇打與幾湯匙水混合，形成糊狀。戴上手套，將糊狀物用小刷子塗遍烤箱內部（避開加熱元件）。靜置一夜，或至少12小時。用溫熱的濕海綿塊或抹布擦掉硬的小蘇打糊糊。一些不容易擦拭的地方，用噴霧瓶噴水和白醋（2：1）的混合物，再擦拭，實在清理不掉的地方，用硅膠刮刀刮，直至全部清理乾淨。二，化學法。購買化學清洗製劑，比如Easy-off烤箱清理劑，有強力款，也有「無味」（Fume Free） 款。使用化學製劑絕對是更快的，就是味道真的很大，必須戴手套、考慮戴著口罩。三，自動清理。如果烤箱很乾凈，烤箱自帶的「自動清理功能」基本可應付。
細節2：清潔烤箱架，在浴缸里進行。在浴缸底部襯上兩條舊毛巾，非常重要！防止烤箱架刮擦浴缸。將非常熱的水注滿浴缸，直到烤箱架被沒入。倒入0.5杯洗碗機洗滌劑，浸泡至少4個小時或一個晚上。浸泡後機架上的油脂、污漬柔軟易於擦拭，使用非研磨性的刷子或海綿，刷刷刷！
細節3：清潔冰箱、電力鍋蓋子。卸下冰箱抽屜後，用熱水充分沖洗後，用海綿蘸著洗潔精洗滌。噴霧瓶中混合白醋和水（1：2），或購買天然廚房噴霧劑，噴通常冰箱內壁，並用海綿擦洗，然後晾乾。如果抽屜滑入的軌道很臟，用牙刷蘸著醋清潔劑，擦擦擦。金屬灰的冰箱表面很酷很帥，可惜沾滿指紋後，擦拭不去。不必鬧心，家居商場有專門的冰箱門擦拭水。
電力鍋，比如電飯煲、電高壓鍋的蓋子可以放入洗碗機清潔。但是，放入洗碗機前要去掉蓋內的塑料軟圈兒，把軟圈泡在溫熱清潔劑水中，再清洗。
