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亚城老牌马来风味餐馆 — PENANG马来槟城,提到生活网, 立省$5酬宾!

PENGANG马来西亚槟城餐馆是亚城一家老字号的马来风味/泰国风味餐厅,坐落在美食林立的Buford Hwy。

马来西亚传统的烹饪风格受到当地三大种族:马来人中国人印度人的影响,在烹饪中善于运用各种精致香料如香兰,高良姜,柠檬草,香茅,香菜和咖喱叶等等,再配以精选的食材,包括鱼虾,蔬菜,肉类和家禽等等,烹饪方式和中餐比较接近。

今天介绍的马来槟城餐馆是亚特兰大老字号的马拉西亚风味的餐馆,这么多年一直享誉亚城,靠的就是他们的正宗和原汁原味。有空一定要去尝尝他们家的槟城豆腐、和印度手抓饼,这可是在亚城的餐馆独一家,绝对值得一试。

下面的这些美肴也很不错,试试后给大家分享一下感想吧。

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1、Penang Char Kuey Teow

本店的招牌菜 — 马来式炒米粉。主要原料是pad thai米粉,虾,墨鱼,豆芽,鸡蛋。可以自选辣或不辣。

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2、Curry Fish Head

鱼头在椰汁和咖喱汤里慢慢炖煮,主要配料有秋葵,西红柿,洋葱和柠檬草。

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3、Curry Mee

椰汁咖喱味的面条,配料有虾,油豆腐,鸡肉,柠檬草等。

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4、Golden Fried Eggplant

马来式炸茄子,用新鲜的红椒,蒜和干虾调味,也是本店招牌菜之一。

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5、Mango Salad

芒果沙拉采用新鲜的芒果和墨鱼丝,配上泰式酸甜辣酱,风味很独特。

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6、Nasi Lemak

椰汁米饭配上各色马来风味的小菜,咖喱鸡和煎鸡蛋。
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7、Pad Thai

泰式炒米粉,真正的泰国街头小吃,各种海鲜,蔬菜炒Pad Thai, 最后撒上花生碎。

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8、Pineapple Fried Rice

菠萝炒饭,有海鲜,有坚果,用掏空的菠萝壳呈上,好吃,好看。

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9、Roti Canai

这个是超薄印度甩饼,配上咖喱鸡浓汤,蘸着吃,美味!

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10、Satay Chicken

烤串,可以选用腌制过的牛肉或鸡肉,炭火烤制,蘸酱独特。

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11、Satay Tofu

又一马来特色菜,油豆腐里面塞上黄瓜,豆芽,再配上独特的马来花生酱,值得一试!

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12、Thai Lettuce Wrap

罗勒炒鸡肉,配上花生酱,用新鲜的生菜叶卷着吃。

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13、Thai Chili Fish

泰式辣鱼,风味独特。可以选用多种海鱼来做,比如,red snapper, striped bass, sea bass。

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14、Tom Yum Fried Rice

冬荫炒饭,鸡肉,虾和蔬菜,再加上特殊的柠檬草香料,也是典型的马来味。

马来槟城餐馆为了感谢生活网吃货们的厚爱,特意推出生活网独家的满$20,省$5的活动!

  • 只限堂吃
  • 一桌只用一次打折卷
4897 Buford Hwy Ste 113 Chamblee, GA 30341
(770) 220-0308
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