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【吃货笔记】 之 人约黄昏后 — Le Macaron Atlanta 的美味马卡龙

万圣节晚上,我和老公难得有个约会,我建议饭后去新开张的Le Macaron Atlanta 试试他们的马卡龙 (Macaron)。

马卡龙 (Macaron)是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸——哪一个“称号”更具诱惑呢?由于名气大,制作成本高,又需要比较高超的制作技巧,所以马卡龙往往价格高,正宗的马卡龙也是可遇不可求的。

Le Macaron Atlanta 位于Midtown Atlanta (855 Peachtree Street NE, Atlanta, GA 30308, Tel: 404-963-5495)。停车是从 Juniper Street 进入Viewpoint Building 的停车场。Le Macaron Atlanta 会提供一小时免费停车。

小店的装璜以粉红和白色为主,就算我不是个很喜欢粉红色的女生也觉得这店非常可爱。

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一进去,店员就非常亲切的招呼我们。当天店里提供试吃的马卡龙口味是熏衣草巧克力 (Lavender Chocolate)。我试了但熏衣草实在不是我喜欢的口味。不过,店里的马卡龙口味非常多样化,我们于是各挑了几种口味,再要了一壶法国玫瑰花茶。

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我们选了哥伦比亚咖啡口味,开心果口味,Orange Grand Marnier 口味,和丁香巧克力口味的马卡龙。玫瑰花茶真的很香,搭配马卡龙是绝配。

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店里的茶杯超级浪漫,居然是个心形杯,店员还给个粉蓝色和粉红色的搭配。一壶茶绝对够两个人共享。

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值得一提的是店里的马卡龙采用纯天然材料,没有任何防腐剂。我们点的每一种口味都可以吃到材料的原味,而且不是太甜。

如果你不喜欢马卡龙,店里也有制作得非常精细漂亮的巧克力,Gelato 冰淇淋,和其他不同的法国甜点。不喝茶的也可以点各种咖啡饮料。

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我觉得这是个约会的好地方。不过,就算没约会,你也大可以来这里享受一下法国的浪漫情怀。

作者 李思 (亚特兰大中英双语婚礼策划师,Showcase Your Style Event Planning 主持人。http://www.syseventplanning.com)

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Lee, Joyce

李思 (Joyce Lee),1995年来美国求学, Georgia State Univerity MBA 毕业,主修国际贸易. 平时喜欢到处旅行,品尝各国美食, 和尝试新玩意。擅长策划中英双语婚礼(Mandarin Chinese /English Bilingual Wedding Planner),Showcase Your Style Event Planning 婚礼策划师及主持人 。http://www.syseventplanning.com

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