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【快讯】你还敢去“大中华超市”的这家饭馆吃饭吗?

2016年12月5日(周一)下午,位于Duluth, GA的大中华超市内的“来记”烧腊店再次被迫关门停业整顿。100分满分的卫生检查,“来记”居然只拿到了35分。早在今年5月份,“来记”烧腊店就已经因为卫生检查不合格,而被迫停业整顿过,当时“来记”只得了25分。分数低得惊人!

今年1月份,卫生局给“来记”的卫生评分为72分,2月份为93分,5月份为25分,12月份为35分。

卫生局的检查报告中显示,“来记”共有超过9项重大违规操作。包括:
1. 湿拖布放在生鸭子上
2. 猪肉搭放在垃圾桶边上
3. 好几个容器有食物残渣
4. 放在干净的餐具堆里有的碗里有动物的血水
5. 食物在冷库地上存放
6. 蔬菜清洗池用来解冻鸡爪

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其他违规操作包括:

1. 鸡爪和其他肉类解冻不当
2. 生的海鲜在熟食旁边存放
3. 几位员工没有按规定戴头罩
4. 一名员工把手套掉在地上,然后捡起来戴手上继续干活。
5. 餐馆负责人没用洗手液洗手
6. 灭虫器放在盐、食物准备区和食物上方
7. 员工在厨房内吃喝

这里可以看到完整的检查报告 http://ga.healthinspections.us/_templates/65/food_2015/_report_full.cfm?fsimID=745666&domainID=65

“来记”负责人需要去卫生局参加合规会议,按政府部门的要求整改后,方可重新营业。

在今年5月份该店在接受记者采访时,店主表示他已经认识到店里的问题,会立即作出相应的整改。他还表示“来记”的食品是可以放心吃的。7个月后的今天,该店卫生状况还是如此令人乍舌,这样的食品你敢吃吗?

小编在Facebook的这篇报道的评论区看到很多网友对此事的评论,看着实在让人脸红。一位网友说:“之前25分,现在35分,进步了10分。无法想象25分时的卫生状况有多糟糕”。另一位网友说:“坚决不能吃中国的烧烤”。还有人说:“估计这种卫生状况在中国不足为奇,但这里是美国,要按这里的标准和要求做”。小编很好奇,餐馆,要经过多少次这样的卫生危机,一次再一次的停业整顿,才会按照规定做事,让群众吃放心饭。美国政府针对这样屡次违反卫生标准的餐馆,有没有权利吊销其营业执照,从此不让其重新开张呢?了解情况的朋友们不妨说说自己的见解。

本文由【北美海客生活网】独家约稿,由 AJC 原文创作。原创作品未经授权,严禁转载,否则追究法律责任。免责声明:观点仅代表作者本人立场。部分图片取自网络,版权属于原作者。

海外新闻小编

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