外面买的冰淇淋一堆防腐剂，怎么办？

“夏季的凉爽……”

在炎热夏天，美味冰淇淋绝对算得上人生里的“小确幸”。慵懒的午后,来上一杯冰淇淋，那种清凉甜美的美妙感受，简直让人感动。其实除了买买买，自己动手做几款冰淇淋一点也不难，既没有色素和添加剂负担，又可以照顾有热量恐慌的小伙伴们，好吃不胖，随做随吃！

 

1、“草莓冰淇淋 ”

材料

草莓适量 / 鸡蛋4个 / 纯牛奶350ml / 雀巢淡奶油100g / 白糖少许 / 草莓口味果味粉10g

做法步骤

❶鸡蛋、草莓洗净备用，材料放好

❷把草莓切成丁

❸鸡蛋打在碗里，只取出蛋黄

❹纯牛奶倒入煮锅里

❺蛋黄倒入煮锅

❻把牛奶和蛋黄的混合物搅拌均匀

❼小火加热至刚刚沸腾时马上停火

❽冷却3分钟后，加入果味粉搅匀

⑨放入冰箱冷藏降温5分钟

⑩把之前切好的草莓丁放入，拌匀

⑪放入冰箱冷冻

⑫每隔1小时搅拌一次。3小时后即可食用

⑬用小勺挖出来即可食用

⑭放入草莓装饰，草莓冰淇淋完成

2、“芒果冰淇淋 ”

材料

纯牛奶500ml / 棉花糖1袋 / 芒果4个 / 樱桃数颗 / 果酱适量

做法步骤

❶材料备好

❷牛奶倒入煮锅

❸加入棉花糖

❹开小火搅拌

❺融化后即停火，防止沸腾

❻把溶液倒在碗里

❼冷却至常温，放入冰箱冷冻2小时

❽芒果洗净剥皮了

⑨取出冷冻的溶液，加入二分之一芒果

 

⑩搅拌成奶昔

⑪另加入二分之一芒果

⑫芒果搅拌均匀后再冷冻3小时，中间每小时搅拌一次

 

⑬用勺子挖出来装在杯子里，可用草莓酱浇在冰激凌上，随时享用

上述食材在超市里都能买到,只要按照步骤一步一步来,几小时后就可以吃到自己亲手做的冰淇淋了.这个过程中小伙伴们还可以发挥自己的创作力,想出新花样.快试试这些既没有添加剂,热量也不多的绿色冰淇淋吧!