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生活|有一种回归,叫新泽西的田园生活

说起田园生活,从古至今很多人都为之向往:羁鸟恋旧林,池鱼思故渊。开荒南野际,守拙归田园。这种向往放之四海而皆准,人们追求回归从未停止过。早想看看新泽西的田园风光,虽然去过苹果园,去过向日葵园,去过老杜克家的庄园,我以为那都不是真正的农庄、农场,都不是我想要的田园。

这次若不是在莫里斯敦走岔了道,或许还没法与新泽西的农庄有个零距离接触,纯属偶然了。

虽然说在路上行车,也是时常可以看到这样的情景,可总是飞驰而过,哪又有机会停下来?好几回错过之后想要回头,却已完全没有信心再往回走。

而这一次不同,我就是这样下意识的把车开进一家农庄,而且是那种可以称之为正是意义的农庄。

路边的木栅栏、停靠的东方红拖拉机、以及栅栏里的牛羊,淳朴与怀旧,似乎这才是我所想的田园。

以前回家,是穿过一大片的水田,然后望见山脚下的那片竹林,然后几乎是眯着眼睛都可以穿过水田回到家;或者是夏天的夜晚回到,月光照在田埂上,泛着白光,只要顺着泛白的田埂,不用打手电也可以回到家。那时稻花正香,那是我的田园,我渐行渐远的田园。

如今,沿着这条石子路,虽没有水田,也没有稻香,两旁却有牛羊相伴,空气中满是草的芳香。

往往在田园间,通往家的路总是如此温馨,如此安详。

我是后来才在地图上确认这家农场的名称——“Fosterfields Living Historical Farm”,这片田园对于我来说是相当满足的。

农场有时还会搞些活动,和我们山里那样把自己的牛牵出来,或是买卖,或是为牛选美。除此之外,城里的孩子也会到农场来体验生活,这就是为什么那么多人等到老的时候总想着回到农庄的缘故,这种理念从小就灌输了的。

从他家的马圈可以看出他家的富足。

对于猪,我最喜欢的当数巴马小香猪、南丹梅花猪、以及陆川猪;新泽西猪头一次见,从体型上看,应该是和陆川猪同属一个类型,也就是说,此猪用于做香芋扣肉绝对一流。

而新泽西牛则完全是环江香牛(环江菜牛)的翻版,就连饲养的方法也是一模一样的。曾经,去过环江香牛的养殖场,就是这样一牛一牛舍,这些牛完全不用干活流汗,吃完草后会到草地上散散步,最后完全的只向人们奉献一身牛肉,这样的牛肉特别的爽口。

虽然向往晨兴理荒秽,带月荷锄归的日子,但更喜欢有酒盈樽,与乡邻老友把酒言欢的岁月。

所以,这片田园也不禁想起:归去来兮,田园将芜胡不归……归去将是一生最终极的追求了。

差点忘了,这家农场的地址:73 Kahdena Rd, Morristown, NJ

 

 

 

 

 

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上方谷雨

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