这3种食材，不焯水千万别吃！不仅影响吸收，还易中毒，最后一个尤其要注意！
说起做菜，煎、炒、烹、炸、焖、溜、熬、炖……烹调方法多种多样。 但其实烹调很是讲究方法，就连最为简单、常见的焯水，也是大有学问，不仅能去除食物的异味，还能减少烹饪时间，保留蔬菜中的营养物质。
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10月，吃肉不如“碱性菜”，简单易学，营养极高
现在是初秋，气温很凉爽，不少人想着秋天贴秋膘，小编不这么认为，大多数人的脾胃还很脆弱，因为夏季的时候，吃了不少雪糕，这个时候，就要吃些清爽的食物，调节下肠道系统，秋季对于减肥的人来说，更适合来刮油，想要瘦身的话，不妨从饮食上来调整，吃些低热量的食材，接下来，和小编来学习吧。9月，吃肉不如“碱性菜”，简单易学，营养极高，排出毒素，肠道通畅。
亚特兰大最夯最IN的娱乐餐厅 有吃有玩食尚玩家首选
对许多人而言，大老远出外吃顿饭只是享受美食，还不够吸引力，最好兼具娱乐性，正所谓有吃又有玩，才算真正值回票价，如果您就是这种食尚玩家，那就千万不能错过亚城这5大最夯，最IN的主题娱乐餐厅。保证您享用美食还能体验前所未有的惊喜欢乐！
吃货笔记|新泽西海兰帕克 (Highland Park)爱琴海风味
去海兰帕克（Highland Park）可不是为了游玩，尽管有人告诉我说海兰帕克的街景不错，也有人对其进行过描述，走马观花中，给我的感觉还可以。 此行的真正目的是去海兰帕克吃个午餐，确切的说是与在新泽西的朋友共进午餐，就那么简单。 穿过拉里坦河进入海兰帕克，按照朋友给出的指示，在谷歌地图上设置地址：28 Woodbridge Ave, Highland Park, NJ。 很容易的找到这家Pith...
吃货笔记|众里寻她千百度，终觅得西安美食好去处-西安饭庄
离我上次写吃货笔记不觉已将近1年半了，这一年半时间，亚城新开的餐馆不少，却并未能激起我再次提笔的欲望。直到这个长周末，尝试了原来永辉超市（现在百佳超市）旁边大食代的西安饭庄。说起来惭愧，这西安饭庄开业也有好几个礼拜了，而永辉超市我也常去，竟然一直没有注意到，只因为西安饭庄在背向着超市的一面，差点因此错过了美食。
吃货笔记| East Cobb 新发现，美食美酒好环境，Hong Kong Star 令人惊艳！
小编搬到East Cobb若干年，越来越爱这个地方。 学区好，环境好，离市中心不那么远。 而且华人同胞也越来越多，周末爬个梯，打个牌都方便了。只有一点不大爽，没有像样的中餐馆。
吃货笔记 | 亚城第一家“炒”的冰淇淋 来晚就要“跪”了
如果你爱一个人，就带她来8 Fahrenheit Ice Cream，因为那里是亚城Rolled Ice Cream的鼻祖，可以尽情享用经典！如果你恨一个人，也让他来8°F，最好晚些，因为那时是人潮，排队站到“跪”。
美食｜夏天来了，来蜀香园吃碗砂锅米线吧
夏天来临，又到了放飞自我的季节。小编一个冬天都难见到的邻居们，在夏天里都跑出来了，割草的割草，剪树的剪树。夏天天气好啊，各种活动和嘉年华不要太多，85的桥虽然断了，也挡不住小伙伴们蠢蠢欲动想要出门的心啊。那么一个重要的历史性课题来了——今天咱们吃什么？
【吃货笔记】无肉不欢？这里就是你的天堂 – 记Fogo de Chão
听说Fogo de Chão很久了，朋友跟我描述那里的美食的时候，一边讲一边咽口水，把我这个吃货的心也撩拨了起来。终于找了个机会成行，一试之下，大爱，迫不及待地想推荐给大家。
【淘淘家常菜】百搭素食拉面汤底
别被“素食”两字吓到了，绝对不次于味千拉面的汤料包，烫点蔬菜，煮个蛋，再扔块肉绝对是标配，所有食材都可以在亚洲超市里买到而且非常简单，多下来的汤也可以冷藏或冷冻，以后只要下碗面就可以了。 这份食材的量是基本配比2-3人份，按照自己需要调咸口，个人认为此量正好。
舌尖上的亚城～是鱼却食而无鱼味的正宗鱼面
鱼面以黄鱼或马鲛鱼为主料。去鲜鱼之刺皮，剁其肉至泥酱状，加一定比例的淀粉、食盐揉搓成面，将面分成团，用擀面杖将面团擀成蒲扇大小之大而薄面饼，然后卷成卷，放蒸笼猛火蒸 20～30分钟，出茏后摊开，待冷却后用刀横切成薄饼，于日光下晒干即成。可单炖，加肉同炖，做火锅主料，亦可油炸而食。炖熟为面条状，故称鱼面。其味鲜美，虽为之鱼，然食无鱼味，实乃一绝。
阿兵哥餐厅推出川味鸡丝凉面 消费满50元另送葱油饼或剉冰
位于Johns Creek的阿兵哥餐厅 (Dynasty)，即日起推出川味鸡丝凉面。同时至8月14日止，阿兵哥老板兼主厨陈中兴为配合“Time for Taiwan！拍照上传抽大奖”行销活动，自己也额外加码，只要在活动期间于该店消费满50元，即可获赠葱油饼或剉冰一份。
史上最全意大利面知识普及，值得收藏
意大利面好吃、容易做，所以深受大家的喜爱。想纵容一下自己的时候，就做一盘浓郁的奶油酱汁意大利面；想吃健康一点的时候，就做一盘多蔬菜的全麦意大利面。在我们开始煮意大利面之前，先说一下我们常见的意大利面形、选择意大利面形和酱汁搭配的原则、煮有嚼劲的意大利面的关键、意大利面常用的工具及食材。
终于在亚城也能吃到正宗日式轻起司蛋糕 而且好吃得无法呼吸了！Just CheeseCake 开业优惠！
Duluth新开张的 Just CheeseCake 店，走的是健康、纯天然路线，该店无论是起司蛋糕的制作，咖啡的烘焙、研磨和烧煮，到各类水果奶昔、珍珠奶茶，都没有任何的人工香精和添加剂。而且他烹煮调制的椰子油咖啡，不仅香醇浓郁，更具有健康养生的功能。
