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【吃貨筆記】之 亞城巴克海頂級牛排館 Bones

Bones這間店來頭可不小,高居Zagats的2015排行榜亞特蘭大的榜首,也是我一直心心念想去嘗試的店,在2015年的聖誕前夕,終於有機會一試這家坐落在Buckhead的著名牛排店。

Bones在yelp上是$$$$,確實價格不菲,Zagats給出的均價是$78,但是不要被它的高價震懾住了。首先,他家是牛排店,如果你點牛排,再來點小酒的話,確實人均會上百了。但是呢,這家店好吃的並不止是牛排,如果你愛吃甜品或者愛吃burger的話,這裡的價格還是很親民的,容我慢慢道來。

Bones很火,要來吃飯的話得提前好久預訂,weekday的中午都要提前幾個禮拜才能訂到位置,可見大家對這店的認可度之高了。店內氛圍不錯,感覺是一個很有格調的地方。

bones bones-restaurant

坐下以後先上了盤蔬菜, 竟然是pickle,蠻有特色的。

蔬菜

我們點的開胃菜是Octopus salad,這家的章魚肉很多也很嫩,吃上去的口感像一塊有彈性的肉,但是又不會像普通的肉那樣油膩,真是妙極了。

章魚沙拉

既然是牛排店,那第一次來必須要嘗試一下他家的牛排。我點的是dry aged bone-in rib eye,20oz,非常大一塊,價格也很應景,$68, 一個人根本吃不完,其實1/3都吃不完,要的是medium rare,感覺烤得有一點點過,所以吃到稍肥一點的部分恰到好處,而lean的部分就有點老了。

牛排

我朋友點的是filet,竟然要的是rare,我大吃一驚,她說只有在這家店她才敢點rare的,事實證明她說的沒錯,雖然她的牛排切開都是粉色的,但是口感很嫩,一點都沒有在吃生肉的感覺。朋友給她的牛排配的蔬菜是sweet potato,但是是加了cinnamon butter並且撒了walnut的,與其說它是個蔬菜,不如說是個甜品,真香啊。

sweet potato

而我在來這家店之前就在網上做了功課,對他家的mountain high pie心儀已久,所以雖然服務員提醒我是很大一份,我還是勇敢地點了!說它是個pie,其實是個多層的冰激凌蛋糕,裡面有cookie,mint,nuts,raisin, 每一層都很好吃。 而且Bones好細心啊,給我們分食的小盤子是冰凍過的,怕冰激凌會化呢,這麼用心服務顧客,真是沒有不成功的道理。

我不顧卡路里把這座大山啃下來了,上個before and after的圖片哈哈。

mountain high piemountain high pie after

最關鍵的是,這麼好吃的甜點只要$12啊,實在是良心價,所以如果來Bones不吃牛排的話,其實也不是很貴,他家著名的Bones burger, 我沒吃過,但是同事說又大又好吃,也只要十幾刀呢。

0115_burgers_bones_gdupree_oneuseonly

吃完飯waiter給我們上了一盤巧克力,包裝很精緻,感覺很貼心呢。

chocolate

最後分享一個小tip,如果你想去Bones吃飯又苦於訂不到位子的話,可以去坐他們的bar area,一般那裡客人流動比較快,如果你不介意坐在bar的話,還是很容易等到位子的。

 

 

Bones的地址是:

3130 Piedmont Road Northeast

他家只在11:30am-2:30pm和5:30pm到10pm營業哦

 

 

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