【淘淘家常菜】糖醋辣椒
夏季清淡配粥極品之一——糖醋辣椒
- 主要食材:
辣椒。。。。。Banana Pepper 去頭尾和籽(不管辣椒辣不辣最好都帶一次性手套,不然。。。呵呵。。,火燒手指頭)
註:1杯= 250毫升,一大勺=15ml,一小勺=5ml
長得是這樣滴
不辣而且超級好種,喜辣的童鞋可以用Chili Pepper 代替或者混合也可以。
- 步驟:
1. 下油鍋(大概一大勺油)
2. 加一小勺生抽,一小勺老抽,兩大勺水,炒勻蓋上鍋蓋燜
3. 著色以後,加入一小勺糖,一大勺醋,根據自己口味加鹽調味。
4. 翻炒後即可出鍋,da..taaa…
配上兩碗粥,妥妥滴,早餐愛咸口的可以去嘗試一下哦!