重磅|美國消費者不愛喝可樂了？！可口可樂大幅裁員20% 欲另闢蹊徑
上周，，可口可樂公司高管周二表示，計劃裁撤20%左右的公司員工，裁員對象將來自在亞特蘭大總部工作或向總部彙報工作的約5500名全球員工群體。
5月1日接任了公司總裁位置的James Quincey說，鑒於公司第一季度的業績，他們做出了具有「重要意義」的裁員計劃。據了解，一季度，可口可樂全球銷售額從103億下降至91億，較去年同期下滑11%。這也是這家飲料巨頭為應對汽水銷量下滑而擴大長期減支項目的部分舉措。
他們希望通過裁員，建立更快、更靈活和更有效的工作方式。公司發言人 Kent Landers對外界表示，雖然他們不知道本次裁員究竟對亞特蘭大總部意味著什麼，但是他們希望這次是具有歷史性意義的正確決策。
其實，可口可樂公司在2015 年已經在裁掉1800 名白領工作，其中有500名任職於亞特蘭大總部。可口可樂目標於 2019 年前節省 30 億美元成本。而最新一波裁員行動預計從2017年下半年開始，於2019年結束。為期兩年的裁員將為企業節省 8 億美元。可口可樂官方表示，此波裁員計劃將讓可口可樂總部成為更專註、更精實的企業中心。可口可樂在全球目前共有100,300 名員工，其中北美地區57,300名。而2015時，員工總人數高達136000名。而在亞特蘭大地區，包括瓶裝廠及總部，共有7500名員工，在喬治亞地區則有9000名員工。
新總裁表示，此次公司的重大變化，對於他們而言有一定的困難，但這種改變也是必須的。因為消費者已經越來越不愛喝可樂了。
由於越來越多國家考慮對高熱量飲料徵收特別稅，以應對日益增加的肥胖和糖尿病，加上消費者趨向更健康的飲料，可口可樂採取了一系列舉措進行「自救」，其中包括迎合消費者對低糖甚至無糖飲料的需求，並發展多元化產品，迎合消費者口味。
事實上，隨著消費者健康飲食觀念的增強，很多食品行業的龍頭老大都根據市場的變化做出了及時調整。不少公司裁員以壓縮垃圾食品的生產量，而正如前段時間我們報道的CVS不賣糖果改賣營養品也是其中一例。而其他一些食品企業也是早有行動。
2015年底，雀巢公司就宣布，去除巧克力糖果中，包括Baby Ruth和Butterfinger等產品中所有的人工香料及色素，即使是FDA許可的色素也不例外。
緊接著在2016年初，Kraft宣布當年4月Mac和乳酪中的反式脂肪酸和人工色素將全部停用，取而代之的是原汁原味的天然色素。
而憑一頂小紅帽，每天接待超400萬位顧客,烤制170多萬個比薩餅的餐飲巨頭必勝客自然也緊隨其後。他們和Taco Bell一樣，有自己的調料品牌。不過他們已經決定在今年7月以後，就不再用味精、反式脂肪酸及精鈉鹽等人工食品添加劑了。
