【吃貨筆記】 之 轉角處的美味 — 洞庭樓（Hunan Gourment)

這是一家泰式和中式的餐廳，中文叫個洞庭湖，英文店名叫 Hunan Gourmet，坐落在I285 Exit 25附近。

我們住得離它很近， 經常在它對面的Kroger買菜，但也沒想著去吃一趟。的確是看著像只做老美生意的變味了的中餐館。

這次有朋友來看我們，想著出去吃點好的，但又實在沒時間開上40分鐘到美食林立的Buford Hyw 去，就選擇了這家就在街轉角的這家餐館。

雖然是家中餐館，但布置和氛圍更像一家西餐廳，有很多老外經常到這裡品著葡萄酒就餐。菜單是全英文的，服務生也不懂中文，略有一些遺憾。

不過菜的味道出乎我的意料，很中式，非常不錯，量也不小。我們4個人點了5道菜，吃得飽飽的，還打了3個包。弄得我這個請客的人很有面子。

由於朋友不能吃辣，辣菜只點了一個意思一下，沒能充分體會到這裡湘菜的特色。 但我們點的幾道不辣的菜也很合大家胃口，下面就逐一介紹一下。

第一道是「咕老蝦」。咕老肉是一道家常菜了，但用咕老肉的做法來做蝦也是一種新的嘗試，甜酸可口，可以作為一道很好的開胃菜。

然後是木須肉，也和常規的不同，店家會幫你把木須肉卷在麵皮里，就是這樣一個卷把我們都撐飽了。

再後是一道豆瓣醬燒魚，將魚煎過以後，再和豆瓣醬一起燒，外焦里酥，也很入味。

上四川牛肉的時候我們都已經吃不下了，但是作為這家店的特色，也是我們唯一點的辣菜，確實辣的很過癮。

最後上的是湖南鐵盤炒麵，有點像上海的「兩面黃」，細面煮熟後油炸，然後再澆上濃稠的醬汁，讓麵條慢慢的把醬汁吸進去，慢慢變軟，哪種口感，直叫人慾罷不能。這道菜如果要去一定是必點的。

這家店的招牌也不是很顯眼，也不是在華人的聚集地，但生意還不錯，可能還是因為菜的味道好吧。Marietta 和Sandy Spring 這邊中國人越來越多，但好的中餐館還不多，這家值得大家去試一試，也省里跑遠路。

洞庭樓 （Hunan Gourmet ）
地址 6070 Sandy Springs Cir, Sandy Springs, GA 30328